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1. 개요
2. 우유과일푸딩 재료
3. 우유과일푸딩 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
천도복숭아는 껍질째 납작 썰고, 블루베리는 흐르는 물에 빠르게 씻어 물기를 뺀다.
-
냄비에 우유, 설탕, 한천가루를 넣고 끓어오르면 중약 불로 줄여 3분간 더 끓인다.
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한 김 식힌 우유푸딩물을 용기에 붓고 냉장실에 넣어 2시간 정도 굳힌다.
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자른 과일을 얹는다.
4. 영양 정보
4.1. 영양 성분
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 174.9 kcal | 29.4 g | 5.1 g | 4.9 g | 84.2 mg |
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.
4.2. 분류·전체 평균과 비교
| 성분 | 이 요리 | 간식·디저트 평균 | 전체 평균 | 분포 안의 위치 |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 174.9 kcal | 305.1 kcal | 271 kcal | 간식·디저트 중 하위 35% |
| 탄수화물 | 29.4 g | 42.9 g | 32 g | 간식·디저트 중 하위 39% |
| 단백질 | 5.1 g | 9.8 g | 13.2 g | 간식·디저트 중 하위 40% |
| 지방 | 4.9 g | 11.9 g | 10.8 g | 간식·디저트 중 하위 43% |
| 나트륨 | 84.2 mg | 196.2 mg | 390.7 mg | 간식·디저트 중 상위 42% |
이 요리분류 평균전체 평균
공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.
5. 조리 팁
- 넓은 용기에 굳힌 뒤 1인분씩 잘라 배식한다.
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
- 우유를 끓이는 것 대신 찬물에 불린 젤라틴을 넣어도 좋다.
6. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
우유과일푸딩
- 분류간식·디저트
- 재료5가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
재료
▶주재료 : 천도복숭아(1/2개), 블루베리(1/2컵=40g), 우유(3컵), 한천(4g) ▶부재료 : 설탕(1/2컵)
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 (원문)
STEP 01
천도복숭아는 껍질째 납작 썰고, 블루베리는 흐르는 물에 빠르게 씻어 물기를 뺀다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 02
냄비에 우유, 설탕, 한천가루를 넣고 끓어오르면 중약 불로 줄여 3분간 더 끓인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 03
한 김 식힌 우유푸딩물을 용기에 붓고 냉장실에 넣어 2시간 정도 굳힌다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 04
자른 과일을 얹는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
참고
- 넓은 용기에 굳힌 뒤 1인분씩 잘라 배식한다.
- 우유를 끓이는 것 대신 찬물에 불린 젤라틴을 넣어도 좋다.
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7. 관련 항목
8. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 201439)
- 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 제공 값(원문)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '이달의 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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