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1. 개요
복숭아펀치는 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 6가지 재료와 5단계의 조리 과정으로 이루어진다.
주재료는 천도복숭아, 탄산수다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.
2. 복숭아펀치 재료
3. 복숭아펀치 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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복숭아는 껍질째 사각 썰고, 참외는 껍질을 벗겨 씨를 제거한 뒤 사각 썬다.
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블루베리는 흐르는 물에 헹궈 물기를 뺀다.
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믹서에 복숭아와 꿀을 넣어 곱게 간다.
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곱게 간 복숭아에 탄산수를 넣어 섞는다.
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참외, 블루베리, 각얼음을 넣어 섞는다.
4. 영양 정보
4.1. 영양 성분
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 98.2 kcal | 28.8 g | 4.7 g | 0.9 g | 80.3 mg |
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.
4.2. 분류·전체 평균과 비교
| 성분 | 이 요리 | 반찬 평균 | 전체 평균 | 분포 안의 위치 |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 98.2 kcal | 244.3 kcal | 271 kcal | 반찬 중 하위 28% |
| 탄수화물 | 28.8 g | 25.6 g | 32 g | 반찬 중 상위 27% |
| 단백질 | 4.7 g | 13.3 g | 13.2 g | 반찬 중 하위 30% |
| 지방 | 0.9 g | 11.3 g | 10.8 g | 반찬 중 하위 15% |
| 나트륨 | 80.3 mg | 430.3 mg | 390.7 mg | 반찬 중 하위 17% |
이 요리분류 평균전체 평균
공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.
5. 조리 팁
- 탄산수 대신 물을, 꿀 대신 시럽을 넣어도 된다.
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
- 참외나 블루베리 또는 어울리는 과일들은 추가하거나 생략해도 된다.
6. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
복숭아펀치
- 분류반찬
- 재료6가지
- 조리5단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
재료
▶주재료 : 천도복숭아(3개), 탄산수(3컵) ▶부재료 : 참외(1/2개), 블루베리(1/2컵), 꿀(1T), 각얼음(1컵)
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 (원문)
STEP 01
복숭아는 껍질째 사각 썰고, 참외는 껍질을 벗겨 씨를 제거한 뒤 사각 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 02
블루베리는 흐르는 물에 헹궈 물기를 뺀다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 03
믹서에 복숭아와 꿀을 넣어 곱게 간다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 04
곱게 간 복숭아에 탄산수를 넣어 섞는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 05
참외, 블루베리, 각얼음을 넣어 섞는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
참고
- 탄산수 대신 물을, 꿀 대신 시럽을 넣어도 된다.
- 참외나 블루베리 또는 어울리는 과일들은 추가하거나 생략해도 된다.
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7. 관련 항목
8. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 201598)
- 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 제공 값(원문)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '이달의 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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