본문으로 건너뛰기
2026년 11월 2일 월요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

딸기샐러드

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 간식·디저트 공공데이터 레시피

1. 개요

딸기샐러드는 간식·디저트 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 12가지 재료와 6단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 시금치, 딸기, 새우다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 딸기샐러드 재료

2.1. 원문 표기

▶주재료 : 시금치(2줌), 딸기(10개), 새우(중하 5마리), 잣(1T)
▶발사믹드레싱 : 양파(1/6개), 발사믹식초(1 1/2T), 올리브유(3T), 소금(약간), 후춧가루(약간)
▶딸기드레싱 : 카놀라유(1/4컵), 식초(1/2T), 꿀(1T)

농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
시금치 시금치(2줌)
딸기 딸기(10개)
새우 새우(중하 5마리)
잣 잣(1T)
양파 양파(1/6개)
발사믹식초 발사믹식초(1 1/2T)
올리브유 올리브유(3T)
소금 소금(약간)
후춧가루 후춧가루(약간)
카놀라유 카놀라유(1/4컵)
식초 식초(1/2T)
꿀 꿀(1T)

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 딸기샐러드 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 시금치는 뿌리를 제거한 뒤 찬 물에 헹궈 물기를 뺀다.

  2. 딸기는 꼭지를 잘라낸 뒤 2~4등분하고, 양파는 잘게 다진다.

  3. 새우는 끓는 물(3컵)에 데쳐 껍질과 머리를 제거한다.

  5. 다진 양파와 발사믹식초, 올리브유, 소금, 후춧가루를 섞어 발사믹 드레싱을 만든다.

  6. 썬 딸기의 2/3 분량과 카놀라유, 식초, 꿀을 넣어 믹서에 곱게 갈아 딸기드레싱을 만든다.

  7. 시금치, 딸기, 새우, 잣을 접시에 담고 발사믹드레싱 또는 딸기드레싱을 곁들인다.

4. 영양 정보

4.1. 영양 성분

열량탄수화물단백질지방나트륨
441.4 kcal16.4 g8.5 g39.8 g199.7 mg

농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.

4.2. 분류·전체 평균과 비교

성분이 요리간식·디저트 평균전체 평균분포 안의 위치
열량 441.4 kcal 305.1 kcal 271 kcal 간식·디저트 중 상위 22%
탄수화물 16.4 g 42.9 g 32 g 간식·디저트 중 하위 17%
단백질 8.5 g 9.8 g 13.2 g 간식·디저트 중 상위 33%
지방 39.8 g 11.9 g 10.8 g 간식·디저트 중 상위 5%
나트륨 199.7 mg 196.2 mg 390.7 mg 간식·디저트 중 상위 25%

이 요리분류 평균전체 평균

공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.

5. 조리 팁

- 시금치 대신 어린잎채소나 봄나물을 섞어도 된다.
- 냉동딸기를 사용할 때는 카놀라유의 양을 늘리고 물을 약간 넣어 소스를
만들어도 된다.

농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문

6. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

딸기샐러드

오늘의 레시피

딸기샐러드

  • 분류간식·디저트
  • 재료12가지
  • 조리6단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」

재료

▶주재료 : 시금치(2줌), 딸기(10개), 새우(중하 5마리), 잣(1T) ▶발사믹드레싱 : 양파(1/6개), 발사믹식초(1 1/2T), 올리브유(3T), 소금(약간), 후춧가루(약간) ▶딸기드레싱 : 카놀라유(1/4컵), 식초(1/2T), 꿀(1T)

출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 (원문)

STEP 01

시금치는 뿌리를 제거한 뒤 찬 물에 헹궈 물기를 뺀다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」

STEP 02

딸기는 꼭지를 잘라낸 뒤 2~4등분하고, 양파는 잘게 다진다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」

STEP 03

새우는 끓는 물(3컵)에 데쳐 껍질과 머리를 제거한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」

STEP 04

다진 양파와 발사믹식초, 올리브유, 소금, 후춧가루를 섞어 발사믹 드레싱을 만든다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」

STEP 05

썬 딸기의 2/3 분량과 카놀라유, 식초, 꿀을 넣어 믹서에 곱게 갈아 딸기드레싱을 만든다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」

STEP 06

시금치, 딸기, 새우, 잣을 접시에 담고 발사믹드레싱 또는 딸기드레싱을 곁들인다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」

참고

- 시금치 대신 어린잎채소나 봄나물을 섞어도 된다.
- 냉동딸기를 사용할 때는 카놀라유의 양을 늘리고 물을 약간 넣어 소스를
만들어도 된다.

출처: 농촌진흥청 농사로 이달의 음식

1 / 9

← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.

7. 관련 항목

같은 분류 · 간식·디저트

시금치를 쓰는 다른 요리

8. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 205166)
  2. 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 제공 값(원문)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '이달의 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일