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2026년 11월 2일 월요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

우리밀팬케이크

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 간식·디저트 공공데이터 레시피

1. 개요

우리밀팬케이크는 간식·디저트 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 8가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 우리밀가루, 베이킹파우더, 달걀이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 우리밀팬케이크 재료

2.1. 원문 표기

우리밀가루 1컵, 베이킹파우더 1 작은술, 달걀 1개, 우유 1/2컵, 설탕 2큰술, 소금 약간, 오일이나 녹인 버터 1큰술, 버터 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
우리밀가루 우리밀가루 1컵
베이킹파우더 베이킹파우더 1 작은술
달걀 달걀 1개
우유 우유 1/2컵
설탕 설탕 2큰술
소금 소금 약간
오일이나 녹인 버터 오일이나 녹인 버터 1큰술
버터 버터 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 우리밀팬케이크 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 도입

    Tip 밀가루를 체에 쳐서 고운 가루를 만들어 반죽해야 팬케이크를 부쳤을 때 구멍이 나거나 공기 방울이 생기지 않아 깔끔하다.

  2. 밀가루에 베이킹파우더와 소금을 넣어 두 번 정도 체에 쳐서 내린다.

  3. 볼에 달걀, 우유, 오일이나 녹인 버터, 설탕을 넣어 걸쭉한 농도가 되도록 잘 저어준다. 3. 2에 1의 밀가루를 넣고 가볍게 밀가루가 보이지 않을 정도로 섞어준다. 4. 팬에 버터를 약간 두른 후 중ㆍ약한 불에서 반죽을 직경 7cm 크기로 동그랗게 올려 표면에 구멍이 생기면 뒤집어서 노릇하게 구워낸다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

우리밀팬케이크

오늘의 레시피

우리밀팬케이크

  • 분류간식·디저트
  • 재료8가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

우리밀가루 1컵, 베이킹파우더 1 작은술, 달걀 1개, 우유 1/2컵, 설탕 2큰술, 소금 약간, 오일이나 녹인 버터 1큰술, 버터 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

도입

Tip 밀가루를 체에 쳐서 고운 가루를 만들어 반죽해야 팬케이크를 부쳤을 때 구멍이 나거나 공기 방울이 생기지 않아 깔끔하다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

밀가루에 베이킹파우더와 소금을 넣어 두 번 정도 체에 쳐서 내린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

볼에 달걀, 우유, 오일이나 녹인 버터, 설탕을 넣어 걸쭉한 농도가 되도록 잘 저어준다. 3. 2에 1의 밀가루를 넣고 가볍게 밀가루가 보이지 않을 정도로 섞어준다. 4. 팬에 버터를 약간 두른 후 중ㆍ약한 불에서 반죽을 직경 7cm 크기로 동그랗게 올려 표면에 구멍이 생기면 뒤집어서 노릇하게 구워낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 간식·디저트

베이킹파우더를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50383)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일