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1. 개요
2. 해물유부초밥 재료
2.1. 원문 표기
밥 180g, 유부 40g, 새우 25g, 오징어 25g, 당근 10g, 양파 15g, 피망 10g, 조리용술 1.3g, 올리브유 4g, 소금 약간, 후춧가루 약간
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 밥 | 밥 180g | |
| 유부 | 유부 40g | |
| 새우 | 새우 25g | |
| 오징어 | 오징어 25g | |
| 당근 | 당근 10g | |
| 양파 | 양파 15g | |
| 피망 | 피망 10g | |
| 조리용술 | 조리용술 1.3g | |
| 올리브유 | 올리브유 4g | |
| 소금 | 소금 약간 | |
| 후춧가루 | 후춧가루 약간 |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 해물유부초밥 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
새우(중)는 살만 발라 다지고, 오징어도 곱게 다진다.
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당근, 양파, 피망을 곱게 다진다.
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달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 해물을 넣고 볶다가 당근, 양파, 피망을 넣고 조리용 술, 소금, 후춧가구로 간해 볶는다. 여기에 밥을 넣고 고루 볶는다.
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양념이 된 시판 유부의 물기를 꽉 짠 뒤 해물볶음밥을 채워 밥이 쏟아지지 않도록 잘 뭉친다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
해물유부초밥
- 분류김밥·주먹밥
- 재료11가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
밥 180g, 유부 40g, 새우 25g, 오징어 25g, 당근 10g, 양파 15g, 피망 10g, 조리용술 1.3g, 올리브유 4g, 소금 약간, 후춧가루 약간
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
새우(중)는 살만 발라 다지고, 오징어도 곱게 다진다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
당근, 양파, 피망을 곱게 다진다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 해물을 넣고 볶다가 당근, 양파, 피망을 넣고 조리용 술, 소금, 후춧가구로 간해 볶는다. 여기에 밥을 넣고 고루 볶는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
양념이 된 시판 유부의 물기를 꽉 짠 뒤 해물볶음밥을 채워 밥이 쏟아지지 않도록 잘 뭉친다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49727)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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