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1. 개요
2. 풋고추찜 재료
2.1. 원문 표기
풋고추 120g(9개), 밀가루 (중력분)8g(1큰술)
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
부재료: 국간장 6g(1작은술), 소금 2g(2/3작은술), 다진 파 3g(1작은술), 다진 마늘 4g(2/3작은술),고춧가루 2g(1작은술), 깨소금 2g(2/3작은술), 후춧가루 약간
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 풋고추 | 풋고추 120g(9개) | |
| 밀가루 | 밀가루 (중력분)8g(1큰술) | |
| 국간장 | 국간장 6g(1작은술) | |
| 소금 | 소금 2g(2/3작은술) | |
| 다진 파 | 다진 파 3g(1작은술) | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘 4g(2/3작은술) | |
| 고춧가루 | 고춧가루 2g(1작은술) | |
| 깨소금 | 깨소금 2g(2/3작은술) | |
| 후춧가루 | 후춧가루 약간 |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 풋고추찜 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
풋고추는 꼭지를 제거하고 밀가루를 뿌린 뒤 찜통에 넣고 10분 정도 찐다.
-
분량의 재료를 섞어 양념을 만든다.
-
찐 고추에 양념을 넣고 버무린다.
4. 조리 팁
김동희, 서울특별시 동작구 신대방1동
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
풋고추찜
- 분류반찬
- 재료9가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
풋고추 120g(9개), 밀가루 (중력분)8g(1큰술) 부재료: 국간장 6g(1작은술), 소금 2g(2/3작은술), 다진 파 3g(1작은술), 다진 마늘 4g(2/3작은술),고춧가루 2g(1작은술), 깨소금 2g(2/3작은술), 후춧가루 약간
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
풋고추는 꼭지를 제거하고 밀가루를 뿌린 뒤 찜통에 넣고 10분 정도 찐다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
분량의 재료를 섞어 양념을 만든다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
찐 고추에 양념을 넣고 버무린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
김동희, 서울특별시 동작구 신대방1동
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 92374)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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