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1. 개요
2. 시무잎떡(스무나무잎떡, 스무잎떡) 재료
3. 시무잎떡(스무나무잎떡, 스무잎떡) 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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멥쌀가루에 소금을 넣고 고루 섞는다.
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시무잎은 깨끗이 씻어 물기를 빼 둔다.
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멥쌀가루에 시무잎을 넣고 잘 버무린 다음 김이 오른 찜통에 면포를 깔고 찐다.
4. 조리 팁
참고: 멥쌀가루 대신 밀가루를 이용하기도 한다.
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
시무잎떡(스무나무잎떡, 스무잎떡)
- 분류간식·디저트
- 재료3가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
멥쌀가루 750g(5컵), 시무잎 200g, 소금 1작은술
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
멥쌀가루에 소금을 넣고 고루 섞는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
시무잎은 깨끗이 씻어 물기를 빼 둔다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
멥쌀가루에 시무잎을 넣고 잘 버무린 다음 김이 오른 찜통에 면포를 깔고 찐다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
참고: 멥쌀가루 대신 밀가루를 이용하기도 한다.
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 91270)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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