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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

옥수수설기

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 간식·디저트 조리방법: 찌기 공공데이터 레시피

1. 개요

옥수수설기는 간식·디저트 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '찌기'이며, 5가지 재료와 2단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 강낭콩, 물 100mL, 소금이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 옥수수설기 재료

2.1. 원문 표기

강낭콩 200g(1컵), 물 100mL(1/2컵), 소금 1큰술, 설탕 1컵, 옥수수 600g(4컵)

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
강낭콩 강낭콩 200g(1컵)
물 100mL 물 100mL(1/2컵)
소금 소금 1큰술
설탕 설탕 1컵
옥수수 옥수수 600g(4컵)

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 옥수수설기 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 옥수수를 쪄서 알갱이를 떼어 말린 후 가루로 빻는다.

  2. 강낭콩은 물에 불린다. 3. 1의 옥수수가루에 물을 뿌려 굵은체에 내린 다음 소금과 설탕을 고루 섞고 강낭콩을 섞는다. 4. 시루에 3을 담고 위를 편평하게 한 후 찐다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

옥수수설기

오늘의 레시피

옥수수설기

  • 분류간식·디저트
  • 재료5가지
  • 조리2단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

재료

강낭콩 200g(1컵), 물 100mL(1/2컵), 소금 1큰술, 설탕 1컵, 옥수수 600g(4컵)

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)

STEP 01

옥수수를 쪄서 알갱이를 떼어 말린 후 가루로 빻는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 02

강낭콩은 물에 불린다. 3. 1의 옥수수가루에 물을 뿌려 굵은체에 내린 다음 소금과 설탕을 고루 섞고 강낭콩을 섞는다. 4. 시루에 3을 담고 위를 편평하게 한 후 찐다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 향토 음식

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5. 관련 항목

같은 분류 · 간식·디저트

소금을 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 91997)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일