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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

송화다식

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 간식·디저트 조리방법: 끓이기 공공데이터 레시피

1. 개요

송화다식은 간식·디저트 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '끓이기'이며, 3가지 재료와 2단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 송화가루, 아카시아꿀 적량, 참기름이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 송화다식 재료

2.1. 원문 표기

송화가루 1컵, 아카시아꿀(또는 즙청액) 적량, 참기름 약간

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
송화가루 송화가루 1컵
아카시아꿀 적량 아카시아꿀(또는 즙청액) 적량
참기름 참기름 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 송화다식 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 송홧가루에 아카시아꿀을 넣어 되게 반죽한 다음 조금씩 떼어 둥글게 만든다.

  2. 다식판에 참기름을 바르고 둥글게 만든 반죽을 꼭꼭 눌러 박아 떼어 낸다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

송화다식

오늘의 레시피

송화다식

  • 분류간식·디저트
  • 재료3가지
  • 조리2단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

재료

송화가루 1컵, 아카시아꿀(또는 즙청액) 적량, 참기름 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)

STEP 01

송홧가루에 아카시아꿀을 넣어 되게 반죽한 다음 조금씩 떼어 둥글게 만든다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 02

다식판에 참기름을 바르고 둥글게 만든 반죽을 꼭꼭 눌러 박아 떼어 낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 향토 음식

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5. 관련 항목

같은 분류 · 간식·디저트

참기름을 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 90930)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일