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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

느타리버섯볶음

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 조리방법: 볶기 공공데이터 레시피

1. 개요

느타리버섯볶음은 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '볶기'이며, 9가지 재료와 2단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 느타리버섯, 양파, 간장이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 느타리버섯볶음 재료

2.1. 원문 표기

느타리버섯 22.7, 양파 12.0, 간장 1.5, 마늘 0.8, 파 0.8, 참기름 0.7, 콩기름 0.6, 소금 0.4, 깨소금 0.1

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
느타리버섯 느타리버섯 22.7
양파 양파 12.0
간장 간장 1.5
마늘 마늘 0.8
파 파 0.8
참기름 참기름 0.7
콩기름 콩기름 0.6
소금 소금 0.4
깨소금 깨소금 0.1

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 느타리버섯볶음 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 느타리는 잘게 찟어 준비하고 양파는 채썬다.

  2. 후라이팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶다가 느타리버섯과 양파를 넣고 간장과 소금, 참기름 , 깨소금으로 간하고 마지막에 파를 넣은 후 불을끈다.

4. 영양 정보

4.1. 영양 성분

열량탄수화물단백질지방나트륨
24 kcal3 g1 g1 g217 mg

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.

4.2. 분류·전체 평균과 비교

성분이 요리반찬 평균전체 평균분포 안의 위치
열량 24 kcal 244.3 kcal 271 kcal 반찬 중 하위 7%
탄수화물 3 g 25.6 g 32 g 반찬 중 하위 9%
단백질 1 g 13.3 g 13.2 g 반찬 중 하위 7%
지방 1 g 11.3 g 10.8 g 반찬 중 하위 16%
나트륨 217 mg 430.3 mg 390.7 mg 반찬 중 하위 41%

이 요리분류 평균전체 평균

공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.

5. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

느타리버섯볶음

오늘의 레시피

느타리버섯볶음

  • 분류반찬
  • 재료9가지
  • 조리2단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

느타리버섯 22.7, 양파 12.0, 간장 1.5, 마늘 0.8, 파 0.8, 참기름 0.7, 콩기름 0.6, 소금 0.4, 깨소금 0.1

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

느타리는 잘게 찟어 준비하고 양파는 채썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

후라이팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶다가 느타리버섯과 양파를 넣고 간장과 소금, 참기름 , 깨소금으로 간하고 마지막에 파를 넣은 후 불을끈다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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7. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50194)
  2. 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 제공 값(원문)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일