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1. 개요
2. 인삼초채무침 재료
2.1. 원문 표기
인삼 1뿌리, 참나물100g, 초고추장 (고추장 1큰술, 식초 1/2큰술, 설탕 1큰술, 배 1작은술, 양파 1작은술, 통깨 1작은술, 마늘 1작은술, 사이다 1/2큰술)
농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 인삼 | 인삼 1뿌리 | |
| 참나물 | 참나물100g | |
| 초고추장 | 초고추장 (고추장 1큰술, 식초 1/2큰술, 설탕 1큰술, 배 1작은술, 양파 1작은술, 통깨 1작은술, 마늘 1작은술, 사이다 1/2큰술) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 인삼초채무침 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
인삼은 채를 썰어둔다.
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참나물은 다듬어서 씻은 다음, 먹기 좋은 길이로 자른다.
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인삼과 참나물을 한데 섞어 초고추장에 조물조물 무쳐 내거나 무친 인삼을 얹어서 낸다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
인삼초채무침
- 분류무침·나물
- 재료3가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
재료
인삼 1뿌리, 참나물100g, 초고추장 (고추장 1큰술, 식초 1/2큰술, 설탕 1큰술, 배 1작은술, 양파 1작은술, 통깨 1작은술, 마늘 1작은술, 사이다 1/2큰술)
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 (원문)
STEP 01
인삼은 채를 썰어둔다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 02
참나물은 다듬어서 씻은 다음, 먹기 좋은 길이로 자른다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 03
인삼과 참나물을 한데 섞어 초고추장에 조물조물 무쳐 내거나 무친 인삼을 얹어서 낸다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 — 원본 안내 (원본 ID 206211)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '인삼 음식 레시피' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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