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1. 개요
2. 스트링치즈컵라이스 재료
2.1. 원문 표기
▶주재료: 스트링치즈(6개), 양상추(8장), 토마토(1½개), 다진 쇠고기(200g), 밥(2공기), 통조림 옥수수(3큰술)
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
▶살사 소스 : 양파(¼개), 청양고추(1개), 토마토 시판소스(5큰술), 핫소스 (1작은술), 레몬즙(1작은술), 파슬리가루(약간)
▶밑간 : 고춧가루(1큰술), 카레가루(1큰술), 다진 마늘(1큰술), 간장(1.5큰술), 후춧가루(1작은술)
▶요구르트 드레싱 : 플레인 요거트(1팩=85g), 식초(1작은술), 올리고당(1작은술)
▶양념 : 올리브유(1큰술)
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 스트링치즈 | 스트링치즈(6개) | |
| 양상추 | 양상추(8장) | |
| 토마토 | 토마토(1½개) | |
| 다진 쇠고기 | 다진 쇠고기(200g) | |
| 밥 | 밥(2공기) | |
| 통조림 옥수수 | 통조림 옥수수(3큰술) | |
| 양파 | 양파(¼개) | |
| 청양고추 | 청양고추(1개) | |
| 토마토 시판소스 | 토마토 시판소스(5큰술) | |
| 핫소스 | 핫소스 (1작은술) | |
| 레몬즙 | 레몬즙(1작은술) | |
| 파슬리가루 | 파슬리가루(약간) | |
| 고춧가루 | 고춧가루(1큰술) | |
| 카레가루 | 카레가루(1큰술) | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘(1큰술) | |
| 간장 | 간장(1.5큰술) | |
| 후춧가루 | 후춧가루(1작은술) | |
| 플레인 요거트 | 플레인 요거트(1팩=85g) | |
| 식초 | 식초(1작은술) | |
| 올리고당 | 올리고당(1작은술) | |
| 올리브유 | 올리브유(1큰술) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 스트링치즈컵라이스 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
스트링치즈는 결대로 잘게 찢고, 양상추는 채를 썬다.
단계 1 사진 · 원문 -
토마토는 씨를 제거해 굵게 다지고, 양파와 청양고추는 잘게 다져 준비한 다.
단계 2 사진 · 원문 -
잘게 다진 양파와 청양고추는 살사소스와 섞는다.
-
분량의 풀레인 요거트, 식초, 올리고당으로 요구르트 드레싱을 만든다.
단계 4 사진 · 원문 -
쇠고기는 키친타월에 밭쳐 핏물을 뺀 뒤 밑간해 버무린다.
단계 5 사진 · 원문 -
중간 불로 달군 팬에 올리브유(1큰술)를 둘러 밑간한 고기를 4분간 볶는다
단계 6 사진 · 원문 -
컵에 밥을 깐 뒤 양상추, 토마토, 볶은 고기, 옥수수, 살사 소스, 스트링치 즈를 올리고, 요구르트 드레싱을 곁들여 마무리한다.
단계 7 사진 · 원문
4. 영양 정보
4.1. 영양 성분
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 878.3 kcal | 117.7 g | 45 g | 24.1 g | 1584.5 mg |
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.
4.2. 분류·전체 평균과 비교
| 성분 | 이 요리 | 반찬 평균 | 전체 평균 | 분포 안의 위치 |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 878.3 kcal | 244.3 kcal | 271 kcal | 반찬 중 상위 1% |
| 탄수화물 | 117.7 g | 25.6 g | 32 g | 반찬 중 상위 2% |
| 단백질 | 45 g | 13.3 g | 13.2 g | 반찬 중 상위 2% |
| 지방 | 24.1 g | 11.3 g | 10.8 g | 반찬 중 상위 12% |
| 나트륨 | 1,584.5 mg | 430.3 mg | 390.7 mg | 반찬 중 상위 4% |
이 요리분류 평균전체 평균
공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.
5. 조리 팁
- 스트링치즈 대신 모짜렐라치즈나 눈꽃치즈를 이용해도 좋다.
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
- 소고기 대신 돼지고기, 닭고기, 햄 등을 제공해도 좋다.
- 요구르트 드레싱 대신 마파두부소스, 고추장소스 등을 활용할 수 있다.
6. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
스트링치즈컵라이스
- 분류반찬
- 재료21가지
- 조리7단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
재료
▶주재료: 스트링치즈(6개), 양상추(8장), 토마토(1½개), 다진 쇠고기(200g), 밥(2공기), 통조림 옥수수(3큰술) ▶살사 소스 : 양파(¼개), 청양고추(1개), 토마토 시판소스(5큰술), 핫소스 (1작은술), 레몬즙(1작은술), 파슬리가루(약간) ▶밑간 : 고춧가루(1큰술), 카레가루(1큰술), 다진 마늘(1큰술), 간장(1.5큰술), 후춧가루(1작은술) ▶요구르트 드레싱 : 플레인 요거트(1팩=85g), 식초(1작은술), 올리고당(1작은술) ▶양념 : 올리브유(1큰술)
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 (원문)
STEP 01
스트링치즈는 결대로 잘게 찢고, 양상추는 채를 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 02
토마토는 씨를 제거해 굵게 다지고, 양파와 청양고추는 잘게 다져 준비한 다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 03
잘게 다진 양파와 청양고추는 살사소스와 섞는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 04
분량의 풀레인 요거트, 식초, 올리고당으로 요구르트 드레싱을 만든다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 05
쇠고기는 키친타월에 밭쳐 핏물을 뺀 뒤 밑간해 버무린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 06
중간 불로 달군 팬에 올리브유(1큰술)를 둘러 밑간한 고기를 4분간 볶는다
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 07
컵에 밥을 깐 뒤 양상추, 토마토, 볶은 고기, 옥수수, 살사 소스, 스트링치 즈를 올리고, 요구르트 드레싱을 곁들여 마무리한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
참고
- 스트링치즈 대신 모짜렐라치즈나 눈꽃치즈를 이용해도 좋다.
- 소고기 대신 돼지고기, 닭고기, 햄 등을 제공해도 좋다.
- 요구르트 드레싱 대신 마파두부소스, 고추장소스 등을 활용할 수 있다.
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7. 관련 항목
8. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 210561)
- 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 제공 값(원문)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '이달의 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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