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1. 개요
한라봉쌀빵푸딩은 간식·디저트 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 11가지 재료와 7단계의 조리 과정으로 이루어진다.
주재료는 한라봉, 쌀식빵, 말린 크랜베리다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.
2. 한라봉쌀빵푸딩 재료
2.1. 원문 표기
(2~3인분)
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
▶주재료 : 한라봉(1개), 쌀식빵(3장), 말린 크랜베리(2T), 아몬드슬라이스(1T)
▶부재료 : 베이킹소다(1T), 버터(1T), 계핏가루(약간)
▶우유달걀물재료 : 달걀(2개), 우유(2/3컵), 설탕(2T)
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| (2~3인분) | (2~3인분) | |
| 한라봉 | 한라봉(1개) | |
| 쌀식빵 | 쌀식빵(3장) | |
| 말린 크랜베리 | 말린 크랜베리(2T) | |
| 아몬드슬라이스 | 아몬드슬라이스(1T) | |
| 베이킹소다 | 베이킹소다(1T) | |
| 버터 | 버터(1T) | |
| 계핏가루 | 계핏가루(약간) | |
| 달걀 | 달걀(2개) | |
| 우유 | 우유(2/3컵) | |
| 설탕 | 설탕(2T) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 한라봉쌀빵푸딩 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
한라봉은 베이킹소다(1T)로 깨끗이 비벼 씻은 뒤 흐르는 물에 헹군다.
-
한라봉의 겉껍질만 얇게 채 썰고, 과육만 발라내 2등분한다.
-
쌀식빵은 한입 크기로 깍둑 썬다.
-
우유달걀물재료는 설탕이 녹을 때까지 고루 섞는다.
-
내열용기 안쪽에 버터를 바른 뒤 식빵과 한라봉을 담고 우유달걀물을 고루 적셔지게 붓는다.
-
말린 크랜베리(2T)와 아몬드 슬라이스(1T)를 뿌린 뒤 180℃로 예열한 오븐 에 9분30초간 굽는다.
-
윗면이 노릇해지면 꺼내 한라봉 겉껍질과 계핏가루를 뿌려 마무리한다.
4. 영양 정보
4.1. 영양 성분
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 488.5 kcal | 73.8 g | 12.6 g | 16.9 g | 713.2 mg |
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.
4.2. 분류·전체 평균과 비교
| 성분 | 이 요리 | 간식·디저트 평균 | 전체 평균 | 분포 안의 위치 |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 488.5 kcal | 305.1 kcal | 271 kcal | 간식·디저트 중 상위 17% |
| 탄수화물 | 73.8 g | 42.9 g | 32 g | 간식·디저트 중 상위 12% |
| 단백질 | 12.6 g | 9.8 g | 13.2 g | 간식·디저트 중 상위 19% |
| 지방 | 16.9 g | 11.9 g | 10.8 g | 간식·디저트 중 상위 21% |
| 나트륨 | 713.2 mg | 196.2 mg | 390.7 mg | 간식·디저트 중 상위 8% |
이 요리분류 평균전체 평균
공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.
5. 조리 팁
- 우유달걀물은 식빵이 반 정도만 잠기도록 부어야 식감이 좋다.
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
- 식빵 대신 머핀이나 바게트 등을 사용해도 좋다.
6. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
한라봉쌀빵푸딩
- 분류간식·디저트
- 재료11가지
- 조리7단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
재료
(2~3인분) ▶주재료 : 한라봉(1개), 쌀식빵(3장), 말린 크랜베리(2T), 아몬드슬라이스(1T) ▶부재료 : 베이킹소다(1T), 버터(1T), 계핏가루(약간) ▶우유달걀물재료 : 달걀(2개), 우유(2/3컵), 설탕(2T)
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 (원문)
STEP 01
한라봉은 베이킹소다(1T)로 깨끗이 비벼 씻은 뒤 흐르는 물에 헹군다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 02
한라봉의 겉껍질만 얇게 채 썰고, 과육만 발라내 2등분한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 03
쌀식빵은 한입 크기로 깍둑 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 04
우유달걀물재료는 설탕이 녹을 때까지 고루 섞는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 05
내열용기 안쪽에 버터를 바른 뒤 식빵과 한라봉을 담고 우유달걀물을 고루 적셔지게 붓는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 06
말린 크랜베리(2T)와 아몬드 슬라이스(1T)를 뿌린 뒤 180℃로 예열한 오븐 에 9분30초간 굽는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 07
윗면이 노릇해지면 꺼내 한라봉 겉껍질과 계핏가루를 뿌려 마무리한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
참고
- 우유달걀물은 식빵이 반 정도만 잠기도록 부어야 식감이 좋다.
- 식빵 대신 머핀이나 바게트 등을 사용해도 좋다.
← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.
7. 관련 항목
8. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 208103)
- 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 제공 값(원문)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '이달의 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
- 오류 제보
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