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2026년 11월 2일 월요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

마약김밥

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 간식·디저트 조리방법: 기타

1. 개요

마약김밥은 간식·디저트 분류의 요리로, 오늘메뉴가 정리한 레시피이다. 조리방법은 '기타'이며, 12가지 재료와 6단계의 조리 과정으로 이루어진다.

작은 김에 밥과 단무지·당근·시금치 등을 넣어 손가락 크기로 만 김밥으로, 겨자 간장 소스에 찍어 먹는다. 서울 광장시장의 명물로 알려졌다.

주재료는 밥, 김밥용 김, 단무지다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 마약김밥 재료

2.1. 재료 목록

3인분
준비✓재료분량
밥 2 공기
김밥용 김 3 장
단무지 3 줄
당근 1/2 개
시금치 1/2 단
소금
참기름 2 큰술
통깨
간장 2 큰술
연겨자 1 작은술
식초 1 작은술
설탕 1 작은술

3. 마약김밥 만드는 법

  1. 밥에 소금과 참기름 1큰술을 넣어 섞는다.

  2. 당근은 채 썰어 소금 약간으로 볶고, 시금치는 데쳐 소금·참기름으로 무친다. 단무지는 길게 4등분한다.

  3. 김을 4등분해 작은 김을 만든다.

  5. 작은 김에 밥을 얇게 펴고 단무지·당근·시금치를 올려 손가락 굵기로 만다.

  6. 겉에 참기름을 바르고 통깨를 뿌린다.

  7. 간장·연겨자·식초·설탕을 섞어 소스를 만들어 곁들인다.

4. 조리 팁

썰지 않고 통째로 소스에 찍어 먹는다.

5. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다.

마약김밥

표지

마약김밥

작은 김에 밥과 단무지·당근·시금치 등을 넣어 손가락 크기로 만 김밥으로, 겨자 간장 소스에 찍어 먹는다. 서울 광장시장의 명물로 알려졌다.

재료 1/2

  • 밥2 공기
  • 김밥용 김3 장
  • 단무지3 줄
  • 당근1/2 개
  • 시금치1/2 단
  • 소금
  • 참기름2 큰술
  • 통깨
  • 간장2 큰술
  • 연겨자1 작은술

재료 2/2

  • 식초1 작은술
  • 설탕1 작은술

조리 단계 1 / 6

밥에 소금과 참기름 1큰술을 넣어 섞는다.

조리 단계 2 / 6

당근은 채 썰어 소금 약간으로 볶고, 시금치는 데쳐 소금·참기름으로 무친다. 단무지는 길게 4등분한다.

조리 단계 3 / 6

김을 4등분해 작은 김을 만든다.

조리 단계 4 / 6

작은 김에 밥을 얇게 펴고 단무지·당근·시금치를 올려 손가락 굵기로 만다.

조리 단계 5 / 6

겉에 참기름을 바르고 통깨를 뿌린다.

조리 단계 6 / 6

간장·연겨자·식초·설탕을 섞어 소스를 만들어 곁들인다.

참고

썰지 않고 통째로 소스에 찍어 먹는다.

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6. 관련 항목

같은 분류 · 간식·디저트

밥을 쓰는 다른 요리

7. 출처

  1. 오늘메뉴 자체 작성
문서 편집일
2026년 10월 6일