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2026년 11월 4일 수요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

콩비지떡

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 간식·디저트 조리방법: 찌기 공공데이터 레시피

1. 개요

콩비지떡은 간식·디저트 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '찌기'이며, 5가지 재료와 2단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 콩비지, 메밀가루, 무다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

1.1. 사진

두 사진 모두 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에서 제공한 원본이며, 자르거나 고치지 않았다.

2. 콩비지떡 재료

2.1. 원문 표기

콩비지 5컵, 메밀가루(또는 옥수수가루) 5컵, 무 850g(1개), 소금 약간, 물 적량

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
콩비지 콩비지 5컵
메밀가루 메밀가루(또는 옥수수가루) 5컵
무 무 850g(1개)
소금 소금 약간
물 적량 물 적량

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 콩비지떡 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 콩비지에 메밀가루(또는 옥수수가루)를 섞는다.

  2. 무는 채 썰어 소금을 살짝 뿌려둔다. 3. 1에 무채를 버무려 섞어 시루에 안쳐 20분 정도 찐다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

콩비지떡

오늘의 레시피

콩비지떡

  • 분류간식·디저트
  • 재료5가지
  • 조리2단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

재료

콩비지 5컵, 메밀가루(또는 옥수수가루) 5컵, 무 850g(1개), 소금 약간, 물 적량

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)

STEP 01

콩비지에 메밀가루(또는 옥수수가루)를 섞는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 02

무는 채 썰어 소금을 살짝 뿌려둔다. 3. 1에 무채를 버무려 섞어 시루에 안쳐 20분 정도 찐다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 향토 음식

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6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 92014)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일