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2026년 11월 4일 수요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

코울슬로샐러드

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 무침·나물 조리방법: 기타 #양배추 공공데이터 레시피

1. 개요

코울슬로샐러드는 무침·나물 분류의 요리로, 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '기타'이며, 7가지 재료와 6단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 양배추, 양파, 적파프리카다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

1.1. 사진

코울슬로샐러드 완성 사진
사진 1
코울슬로샐러드 사진 2
사진 2

두 사진 모두 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」에서 제공한 원본이며, 자르거나 고치지 않았다.

2. 코울슬로샐러드 재료

2.1. 원문 표기

•필수 재료 : 양배추(30g), 양파(10g), 적파프리카(3g), 청피망(3g)
•마요네즈드레싱 : 마요네즈(5g), 설탕(1g), 식초(0.5g)

식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
양배추 양배추(30g)
양파 양파(10g)
적파프리카 적파프리카(3g)
청피망 청피망(3g)
마요네즈 마요네즈(5g)
설탕 설탕(1g)
식초 식초(0.5g)

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 코울슬로샐러드 만드는 법

아래 단계는 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 1. 양배추와 양파, 적파프리카, 청피망을 깨끗이 씻는다.

    코울슬로샐러드 만드는 법 1단계
    단계 1 사진 · 원문

  2. 2. 양배추와 양파를 잘게 썬다.

    코울슬로샐러드 만드는 법 2단계
    단계 2 사진 · 원문

  3. 3. 적파프리카와 청피망은 씨를 제거하고 잘게 썬다.

    코울슬로샐러드 만드는 법 3단계
    단계 3 사진 · 원문

  5. 4. 마요네즈드레싱 재료를 고루 섞는다.

    코울슬로샐러드 만드는 법 4단계
    단계 4 사진 · 원문

  6. 5. 볼에 썰어둔 채소를 담는다.

    코울슬로샐러드 만드는 법 5단계
    단계 5 사진 · 원문

  7. 6. 마요네즈드레싱을 넣고 버무려 마무리한다.

    코울슬로샐러드 만드는 법 6단계
    단계 6 사진 · 원문

4. 영양 정보

4.1. 영양 성분

열량탄수화물단백질지방나트륨
44.1 kcal4.2 g0.6 g2.8 g26.8 mg

식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다(원문 기준 중량 50 g).[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다. 원문에 적힌 1인분 중량은 50g이다.

4.2. 분류·전체 평균과 비교

성분이 요리반찬 평균전체 평균분포 안의 위치
열량 44.1 kcal 244.3 kcal 271 kcal 반찬 중 하위 14%
탄수화물 4.2 g 25.6 g 32 g 반찬 중 하위 16%
단백질 0.6 g 13.3 g 13.2 g 반찬 중 하위 4%
지방 2.8 g 11.3 g 10.8 g 반찬 중 하위 30%
나트륨 26.8 mg 430.3 mg 390.7 mg 반찬 중 하위 8%

이 요리분류 평균전체 평균

공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.

5. 저감 조리 팁

•마요네즈와 식초로 새콤하게 무쳐내 싱거운 맛을 보완했어요.

식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」 원문

6. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

코울슬로샐러드

오늘의 레시피

코울슬로샐러드

  • 분류무침·나물
  • 재료7가지
  • 조리6단계

출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」

재료

•필수 재료 : 양배추(30g), 양파(10g), 적파프리카(3g), 청피망(3g) •마요네즈드레싱 : 마요네즈(5g), 설탕(1g), 식초(0.5g)

출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」 (원문)

코울슬로샐러드 만드는 법 1단계

STEP 01

1. 양배추와 양파, 적파프리카, 청피망을 깨끗이 씻는다.

출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」

코울슬로샐러드 만드는 법 2단계

STEP 02

2. 양배추와 양파를 잘게 썬다.

출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」

코울슬로샐러드 만드는 법 3단계

STEP 03

3. 적파프리카와 청피망은 씨를 제거하고 잘게 썬다.

출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」

코울슬로샐러드 만드는 법 4단계

STEP 04

4. 마요네즈드레싱 재료를 고루 섞는다.

출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」

코울슬로샐러드 만드는 법 5단계

STEP 05

5. 볼에 썰어둔 채소를 담는다.

출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」

코울슬로샐러드 만드는 법 6단계

STEP 06

6. 마요네즈드레싱을 넣고 버무려 마무리한다.

출처: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」

참고

•마요네즈와 식초로 새콤하게 무쳐내 싱거운 맛을 보완했어요.

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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7. 관련 항목

같은 분류 · 무침·나물

양배추를 쓰는 다른 요리

8. 출처

  1. 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」 — 원본 안내 (원본 ID 3015)
  2. 영양 정보: 식품의약품안전처 「조리식품의 레시피 DB」 제공 값(원문)
이용 조건
이 레시피는 식품의약품안전처가 제공하는 '조리식품의 레시피 DB'(식품안전나라, www.foodsafetykorea.go.kr)를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 5일