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1. 개요
2. 조기찜 재료
2.1. 원문 표기
조기 73.2, 무 2.3, 양파 1.5, 파 1.0, 미나리 0.7, 콩나물 0.7, 간장 0.5, 고춧가루 0.4, 쑥갓 0.4, 마늘 0.3, 깻잎 0.1, 흰깨 0.1, 참기름 0.1
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 조기 | 조기 73.2 | |
| 무 | 무 2.3 | |
| 양파 | 양파 1.5 | |
| 파 | 파 1.0 | |
| 미나리 | 미나리 0.7 | |
| 콩나물 | 콩나물 0.7 | |
| 간장 | 간장 0.5 | |
| 고춧가루 | 고춧가루 0.4 | |
| 쑥갓 | 쑥갓 0.4 | |
| 마늘 | 마늘 0.3 | |
| 깻잎 | 깻잎 0.1 | |
| 흰깨 | 흰깨 0.1 | |
| 참기름 | 참기름 0.1 |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 조기찜 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
조기는 손질 한 후 칼집을 낸다.
-
무는 적당한 크기로 썰고 양파는 채썬다.
-
냄비에 무를 깔고 조기를 위에 얹은 다음 양념장을 넣고 찐다.
-
콩나물, 미나리를 첨가한 후 완성한다.
4. 영양 정보
4.1. 영양 성분
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 73 kcal | 1 g | 14 g | 1 g | 143 mg |
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.
4.2. 분류·전체 평균과 비교
| 성분 | 이 요리 | 반찬 평균 | 전체 평균 | 분포 안의 위치 |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 73 kcal | 244.3 kcal | 271 kcal | 반찬 중 하위 21% |
| 탄수화물 | 1 g | 25.6 g | 32 g | 반찬 중 하위 3% |
| 단백질 | 14 g | 13.3 g | 13.2 g | 반찬 중 상위 39% |
| 지방 | 1 g | 11.3 g | 10.8 g | 반찬 중 하위 16% |
| 나트륨 | 143 mg | 430.3 mg | 390.7 mg | 반찬 중 하위 29% |
이 요리분류 평균전체 평균
공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
조기찜
- 분류반찬
- 재료13가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
조기 73.2, 무 2.3, 양파 1.5, 파 1.0, 미나리 0.7, 콩나물 0.7, 간장 0.5, 고춧가루 0.4, 쑥갓 0.4, 마늘 0.3, 깻잎 0.1, 흰깨 0.1, 참기름 0.1
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
조기는 손질 한 후 칼집을 낸다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
무는 적당한 크기로 썰고 양파는 채썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
냄비에 무를 깔고 조기를 위에 얹은 다음 양념장을 넣고 찐다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
콩나물, 미나리를 첨가한 후 완성한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50284)
- 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 제공 값(원문)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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