인삼정과찹쌀구이

인삼정과찹쌀구이는 구이 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」에 수록된 레시피이다.^[1] 조리방법은 '굽기'이며, 5가지 재료와 4단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 인삼정과, 대추, 물이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2.1. 원문 표기

인삼정과 5큰술, 대추 3개, 물 1컵, 찹쌀가루 2컵, 식용유 약간

농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 원문

2.2. 재료 목록

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. 체크 초기화

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.^[1]

1. 01

   찹쌀가루를 물에 개어 반죽한다.

2. 02

   팬에 식용유를 살짝 두르고 ①의 반죽을 동그랗고 얇게 부친다.

3. 03

   인삼정과는 동그란 모양을 살려 얇게 썬 것으로 준비하고, 대추는 돌려 깎은 뒤 동그랗게 말아 인삼정과와 비슷한 크기로 썬다.

4. 04

   ②위에 인삼정과와 대추를 올려 낸다.

1. 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 — 원본 안내 (원본 ID 206179)

이용 조건

이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '인삼 음식 레시피' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.

문서 편집일

2026년 10월 7일

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