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1. 개요
2. 인삼샐러드 재료
2.1. 원문 표기
인삼 2뿌리, 적색치커리 100g, 방울토마토 8개, 샐러리 2대, 오일드레싱 (올리브유 3큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 설탕 1작은술, 식초 1작은술, 레몬즙 2작은술)
농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 인삼 | 인삼 2뿌리 | |
| 적색치커리 | 적색치커리 100g | |
| 방울토마토 | 방울토마토 8개 | |
| 샐러리 | 샐러리 2대 | |
| 오일드레싱 | 오일드레싱 (올리브유 3큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 설탕 1작은술, 식초 1작은술, 레몬즙 2작은술) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 인삼샐러드 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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인삼은 뿌리째 어슷하게 저며 썬다.
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샐러리는 어슷하게 편으로 저며 썰고 치커리는 한 입 크기로 잘라 찬물에 담가 건진다.
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방울토마토는 꼭지를 떼고 편으로 썰어 둔다.
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준비한 드레싱 재료를 담아 고루 섞어 오일드레싱을 만든다.
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접시에 치커리, 샐러리, 토마토를 담고 수삼을 얹은 후 만든 드레싱을 끼얹어 버무려 낸다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
인삼샐러드
- 분류간식·디저트
- 재료5가지
- 조리5단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
재료
인삼 2뿌리, 적색치커리 100g, 방울토마토 8개, 샐러리 2대, 오일드레싱 (올리브유 3큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 설탕 1작은술, 식초 1작은술, 레몬즙 2작은술)
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 (원문)
STEP 01
인삼은 뿌리째 어슷하게 저며 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 02
샐러리는 어슷하게 편으로 저며 썰고 치커리는 한 입 크기로 잘라 찬물에 담가 건진다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 03
방울토마토는 꼭지를 떼고 편으로 썰어 둔다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 04
준비한 드레싱 재료를 담아 고루 섞어 오일드레싱을 만든다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 05
접시에 치커리, 샐러리, 토마토를 담고 수삼을 얹은 후 만든 드레싱을 끼얹어 버무려 낸다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 — 원본 안내 (원본 ID 206206)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '인삼 음식 레시피' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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