본문으로 건너뛰기
2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

아스파라거스와 닭가슴살구이

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 구이 조리방법: 굽기 공공데이터 레시피

1. 개요

아스파라거스와 닭가슴살구이는 구이 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '굽기'이며, 11가지 재료와 5단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 닭가슴살, 아스파라거스, 베이비채소다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 아스파라거스와 닭가슴살구이 재료

2.1. 원문 표기

닭가슴살 100g, 아스파라거스 40g, 베이비채소 30, 토마토 40g, 통마늘 9g, 소금 약간, 후춧가루 약간 (레몬소스) 레몬즙 5g, 식초 3g, 올리브유 1.5g, 꿀 4g, 소금 0.15g

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
닭가슴살 닭가슴살 100g
아스파라거스 아스파라거스 40g
베이비채소 베이비채소 30
토마토 토마토 40g
통마늘 통마늘 9g
소금 소금 약간
후춧가루 약간 레몬즙 후춧가루 약간 (레몬소스) 레몬즙 5g
식초 식초 3g
올리브유 올리브유 1.5g
꿀 꿀 4g
소금 소금 0.15g

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 아스파라거스와 닭가슴살구이 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 닭가슴살을 사선으로 칼집을 낸 후 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.

  2. 아스파라거스는 줄기 쪽을 제거하고 올리브유를 두른 팬에 마늘과 함께 볶고 소금으로 간을 한다.

  3. 베이비채소를 찬물에 씻은 후 물기를 제거한다. 레몬소스에 버무린다.

  4. 밑간을 한 닭가슴살과 슬라이스로 썰어둔 토마토를 오븐에 굽는다.(토마토는 살짝 굽는다.)

  5. 접시에 닭가슴살을 담고 위에 토마토, 아스파라거스, 베이비채소를 올린다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

아스파라거스와 닭가슴살구이

오늘의 레시피

아스파라거스와 닭가슴살구이

  • 분류구이
  • 재료11가지
  • 조리5단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

닭가슴살 100g, 아스파라거스 40g, 베이비채소 30, 토마토 40g, 통마늘 9g, 소금 약간, 후춧가루 약간 (레몬소스) 레몬즙 5g, 식초 3g, 올리브유 1.5g, 꿀 4g, 소금 0.15g

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

닭가슴살을 사선으로 칼집을 낸 후 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

아스파라거스는 줄기 쪽을 제거하고 올리브유를 두른 팬에 마늘과 함께 볶고 소금으로 간을 한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

베이비채소를 찬물에 씻은 후 물기를 제거한다. 레몬소스에 버무린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

밑간을 한 닭가슴살과 슬라이스로 썰어둔 토마토를 오븐에 굽는다.(토마토는 살짝 굽는다.)

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 05

접시에 닭가슴살을 담고 위에 토마토, 아스파라거스, 베이비채소를 올린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

1 / 8

← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.

5. 관련 항목

같은 분류 · 구이

닭가슴살을 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50008)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일