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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

두부그라탕

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 국·찌개 조리방법: 끓이기 공공데이터 레시피

1. 개요

두부그라탕은 국·찌개 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '끓이기'이며, 8가지 재료와 6단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 두부, 닭가슴살, 토마토페이스트다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 두부그라탕 재료

2.1. 원문 표기

두부 90g, 닭가슴살 35g, 토마토페이스트 20g, 피자치즈 30g, 양파 15g, 양송이 9g, 피망 20g, 파슬리가루 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
두부 두부 90g
닭가슴살 닭가슴살 35g
토마토페이스트 토마토페이스트 20g
피자치즈 피자치즈 30g
양파 양파 15g
양송이 양송이 9g
피망 피망 20g
파슬리가루 파슬리가루 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 두부그라탕 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 두부는 물기를 제거한 후 소금을 약간 뿌린다. 으깬 두부에 토마토페이스트 1/2분량을 넣고 잘 섞어 오븐가능용기에 담는다.

  2. 1번 위에 익힌 닭가슴살을 얹는다.

  3. 그 위에 나머지 토마토 페이스트를 바른다.

  4. 잘게 썬 양파와 양송이, 피망을 올린다.

  5. 피자치즈를 솔솔 뿌린다. 그 위에 파슬리가루를 뿌린다.

  6. 예열된 오븐에 굽는다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

두부그라탕

오늘의 레시피

두부그라탕

  • 분류국·찌개
  • 재료8가지
  • 조리6단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

두부 90g, 닭가슴살 35g, 토마토페이스트 20g, 피자치즈 30g, 양파 15g, 양송이 9g, 피망 20g, 파슬리가루 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

두부는 물기를 제거한 후 소금을 약간 뿌린다. 으깬 두부에 토마토페이스트 1/2분량을 넣고 잘 섞어 오븐가능용기에 담는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

1번 위에 익힌 닭가슴살을 얹는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

그 위에 나머지 토마토 페이스트를 바른다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

잘게 썬 양파와 양송이, 피망을 올린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 05

피자치즈를 솔솔 뿌린다. 그 위에 파슬리가루를 뿌린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 06

예열된 오븐에 굽는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50126)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일