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2026년 11월 4일 수요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

고등어무조림

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 조리방법: 조리기 공공데이터 레시피

1. 개요

고등어무조림은 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '조리기'이며, 7가지 재료와 4단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 고등어, 무, 고추장이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 고등어무조림 재료

2.1. 원문 표기

고등어1토막(60g), 무 20g, 고추장 20g, 간장 17g, 다진마늘 2g, 청고추, 홍고추

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
고등어 고등어1토막(60g)
무 무 20g
고추장 고추장 20g
간장 간장 17g
다진마늘 다진마늘 2g
청고추 청고추
홍고추 홍고추

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 고등어무조림 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 고등어를 물에 씻어서 5cm정도 크기로 토막을 낸다.

  2. 냄비에 먹기 좋게 썬 무를 깔고 고등어를 넣는다.

  3. 양념장(고추장, 간장, 다진 마늘)을 넣는다.

  4. 청고추, 홍고추를 넣고 약한 불로 조린다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

고등어무조림

오늘의 레시피

고등어무조림

  • 분류반찬
  • 재료7가지
  • 조리4단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

고등어1토막(60g), 무 20g, 고추장 20g, 간장 17g, 다진마늘 2g, 청고추, 홍고추

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

고등어를 물에 씻어서 5cm정도 크기로 토막을 낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

냄비에 먹기 좋게 썬 무를 깔고 고등어를 넣는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

양념장(고추장, 간장, 다진 마늘)을 넣는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

청고추, 홍고추를 넣고 약한 불로 조린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 반찬

고등어를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49898)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일