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2026년 11월 2일 월요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

싸리버섯무침

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 무침·나물 공공데이터 레시피

1. 개요

싸리버섯무침은 무침·나물 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 6가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 싸리버섯, 국간장, 다진 마늘이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 싸리버섯무침 재료

2.1. 원문 표기

싸리버섯 240g, 국간장 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1/2작은술, 소금 적량, 깨소금 약간

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
싸리버섯 싸리버섯 240g
국간장 국간장 1작은술
다진 마늘 다진 마늘 1작은술
참기름 참기름 1/2작은술
소금 적량 소금 적량
깨소금 깨소금 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 싸리버섯무침 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 싸리버섯은 삶아서 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 찢어 놓는다.

  2. 싸리버섯에 국간장, 다진마늘, 깨소금을 넣고 무치고 소금으로 간을 한다.

  3. 참기름을 넣고 무친다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

싸리버섯무침

오늘의 레시피

싸리버섯무침

  • 분류무침·나물
  • 재료6가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

재료

싸리버섯 240g, 국간장 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1/2작은술, 소금 적량, 깨소금 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)

STEP 01

싸리버섯은 삶아서 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 찢어 놓는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 02

싸리버섯에 국간장, 다진마늘, 깨소금을 넣고 무치고 소금으로 간을 한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 03

참기름을 넣고 무친다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 향토 음식

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5. 관련 항목

같은 분류 · 무침·나물

국간장을 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 92159)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일