본문으로 건너뛰기
2026년 11월 4일 수요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

갯나물(세발나물)

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 무침·나물 공공데이터 레시피

1. 개요

갯나물(세발나물)는 무침·나물 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 8가지 재료와 2단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 갯나물, 된장, 간장이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 갯나물(세발나물) 재료

2.1. 원문 표기

갯나물 300g
부재료: <양념> 된장 1큰술, 간장 1작은술, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 설탕 약간

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
갯나물 갯나물 300g
된장 된장 1큰술
간장 간장 1작은술
다진 파 다진 파
다진 마늘 다진 마늘
참기름 참기름
깨소금 깨소금
설탕 설탕 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 갯나물(세발나물) 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 갯나물은 뿌리째 깨끗하게 씻은 다음 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 여러 번 헹구어 물기를 짠다.

  2. 분량의 재료를 섞어 양념을 만들고 갯나물을 넣어 양념이 잘 배도록 조물조물 무친다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

갯나물(세발나물)

오늘의 레시피

갯나물(세발나물)

  • 분류무침·나물
  • 재료8가지
  • 조리2단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

재료

갯나물 300g 부재료: <양념> 된장 1큰술, 간장 1작은술, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 설탕 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)

STEP 01

갯나물은 뿌리째 깨끗하게 씻은 다음 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 여러 번 헹구어 물기를 짠다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 02

분량의 재료를 섞어 양념을 만들고 갯나물을 넣어 양념이 잘 배도록 조물조물 무친다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 향토 음식

1 / 5

← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.

5. 관련 항목

같은 분류 · 무침·나물

된장을 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 90209)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일