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2026년 11월 3일 화요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

솔잎차

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 간식·디저트 조리방법: 끓이기 공공데이터 레시피

1. 개요

솔잎차는 간식·디저트 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '끓이기'이며, 3가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 솔잎, 꿀, 물 200mL이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 솔잎차 재료

2.1. 원문 표기

솔잎 4컵,꿀 290g(1컵),물 200mL(1컵)

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
솔잎 솔잎 4컵
꿀 꿀 290g(1컵)
물 200mL 물 200mL(1컵)

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 솔잎차 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 솔잎은 깨끗이 씻은 후 물기를 빼고 2~3cm 길이로 썬다.

  2. 솔잎에 꿀을 넣고 걸쭉하게 만들어 용기에 담아 둔다.

  3. 끓는 물 1컵에 2의 솔잎을 1큰술씩 타서 마신다.

4. 조리 팁

참고: ·솔잎은 봄에 나오는 연한 것이 좋다.
·차를 마실 때 기호에 따라 꿀을 더 넣기도 한다.
·솔잎과 설탕을 동량으로 하여 병에 담고 1주일 정도 재웠다가 차로 마시기도 한다.

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

5. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

솔잎차

오늘의 레시피

솔잎차

  • 분류간식·디저트
  • 재료3가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

재료

솔잎 4컵,꿀 290g(1컵),물 200mL(1컵)

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)

STEP 01

솔잎은 깨끗이 씻은 후 물기를 빼고 2~3cm 길이로 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 02

솔잎에 꿀을 넣고 걸쭉하게 만들어 용기에 담아 둔다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 03

끓는 물 1컵에 2의 솔잎을 1큰술씩 타서 마신다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

참고

참고: ·솔잎은 봄에 나오는 연한 것이 좋다.
·차를 마실 때 기호에 따라 꿀을 더 넣기도 한다.
·솔잎과 설탕을 동량으로 하여 병에 담고 1주일 정도 재웠다가 차로 마시기도 한다.

출처: 농촌진흥청 농사로 향토 음식

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7. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 91741)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일