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1. 개요
2. 미역튀각(해초튀각) 재료
3. 미역튀각(해초튀각) 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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마른 미역은 깨끗이 닦아 3×4cm 크기로 자른다.
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튀김냄비에 식용유를 넣고 140~150℃에서 마른 미역을 튀겨 기름을 뺸 후 식기 전에 설탕을 뿌린다.
4. 조리 팁
참고: 말린 쇠미역(곰피), 말린 다시마도 위와 같은 방법으로 튀각을 한다.
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
미역튀각(해초튀각)
- 분류반찬
- 재료3가지
- 조리2단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
마른 미역 100g,설탕 약간,식용유 적량
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
마른 미역은 깨끗이 닦아 3×4cm 크기로 자른다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
튀김냄비에 식용유를 넣고 140~150℃에서 마른 미역을 튀겨 기름을 뺸 후 식기 전에 설탕을 뿌린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
참고: 말린 쇠미역(곰피), 말린 다시마도 위와 같은 방법으로 튀각을 한다.
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 91639)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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