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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

무름

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 공공데이터 레시피

1. 개요

무름은 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 4가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 말린 채소, 밀가루, 물이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 무름 재료

2.1. 원문 표기

말린 채소 (애호박고지, 배추시래기, 가지고지 등) 1kg, 밀가루 110g(1컵), 물 1L(5컵), 소금 2컵

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
말린 채소 말린 채소 (애호박고지, 배추시래기, 가지고지 등) 1kg
밀가루 밀가루 110g(1컵)
물 물 1L(5컵)
소금 소금 2컵

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 무름 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 말린 채소는 삶아서 물에 담갔다가 물기를 꼭 짜고 7~8cm 길이로 썬다.

  2. 냄비에 물을 붓고 밀가루를 잘 풀어 풀을 쑨 후 식힌다.

  3. 삶은 채소에 밀가루풀을 붓고 소금으로 간을 하여 잘 버무려 익힌다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

무름

오늘의 레시피

무름

  • 분류반찬
  • 재료4가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

재료

말린 채소 (애호박고지, 배추시래기, 가지고지 등) 1kg, 밀가루 110g(1컵), 물 1L(5컵), 소금 2컵

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)

STEP 01

말린 채소는 삶아서 물에 담갔다가 물기를 꼭 짜고 7~8cm 길이로 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 02

냄비에 물을 붓고 밀가루를 잘 풀어 풀을 쑨 후 식힌다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 03

삶은 채소에 밀가루풀을 붓고 소금으로 간을 하여 잘 버무려 익힌다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 향토 음식

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5. 관련 항목

같은 분류 · 반찬

밀가루를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 91068)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일