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2026년 11월 3일 화요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

깻잎지

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 공공데이터 레시피

1. 개요

깻잎지는 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 9가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 깻잎, 양파, 당근이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 깻잎지 재료

2.1. 원문 표기

깻잎10장, 양파10(g), 당근10(g), 고춧가루2(g), 간장5(g), 다진 마늘4(g), 멸치액젓2(g), 다시마육수7(g), 통깨 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
깻잎 깻잎10장
양파 양파10(g)
당근 당근10(g)
고춧가루 고춧가루2(g)
간장 간장5(g)
다진 마늘 다진 마늘4(g)
멸치액젓 멸치액젓2(g)
다시마육수 다시마육수7(g)
통깨 통깨 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 깻잎지 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 깻잎을 깨끗이 씻어서 물기를 제거한다.

  2. 양파, 당근을 잘게 다진다음 양념장을 섞는다.

  3. 깻잎에 양념장을 골고루 발라준다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

깻잎지

오늘의 레시피

깻잎지

  • 분류반찬
  • 재료9가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

깻잎10장, 양파10(g), 당근10(g), 고춧가루2(g), 간장5(g), 다진 마늘4(g), 멸치액젓2(g), 다시마육수7(g), 통깨 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

깻잎을 깨끗이 씻어서 물기를 제거한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

양파, 당근을 잘게 다진다음 양념장을 섞는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

깻잎에 양념장을 골고루 발라준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49633)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일