본문으로 건너뛰기
2026년 11월 4일 수요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

단호박영양밥(2인분)

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 공공데이터 레시피

1. 개요

단호박영양밥(2인분)는 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 13가지 재료와 4단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 단호박, 찹쌀, 불린 멥쌀이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 단호박영양밥(2인분) 재료

2.1. 원문 표기

단호박 1개, 찹쌀 80g, 불린 멥쌀 150g, 은행 8알, 밤 3톨, 대추 2개, 호두 3알, 호박씨 1큰술 [양념장] 대파 10g, 간장 3큰술, 배즙 1큰술, 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
단호박 단호박 1개
찹쌀 찹쌀 80g
불린 멥쌀 불린 멥쌀 150g
은행 은행 8알
밤 3톨 밤 3톨
대추 대추 2개
호두 호두 3알
호박씨 1큰술 [양념장] 대파 호박씨 1큰술 [양념장] 대파 10g
간장 간장 3큰술
배즙 배즙 1큰술
마늘 마늘 1작은술
참기름 참기름 1작은술
깨 깨 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 단호박영양밥(2인분) 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 불린 멥쌀과 찹쌀에 밤, 은행, 대추, 채썬 표고버섯을 넣고 밥을 짓는다.

  2. 찜통에서 5분정도 찐 단호박은 윗면을 자르고 속을 파낸다.

  3. 볼에 양념장 재료를 고루 섞어둔다.

  4. 밥이 고슬하게 지어지면 속을 파낸 단호박에 밥을 넣고 뚜껑을 덮어 찜통에서 10분간 찐 후 양념장을 곁들여낸다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

단호박영양밥(2인분)

오늘의 레시피

단호박영양밥(2인분)

  • 분류반찬
  • 재료13가지
  • 조리4단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

단호박 1개, 찹쌀 80g, 불린 멥쌀 150g, 은행 8알, 밤 3톨, 대추 2개, 호두 3알, 호박씨 1큰술 [양념장] 대파 10g, 간장 3큰술, 배즙 1큰술, 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

불린 멥쌀과 찹쌀에 밤, 은행, 대추, 채썬 표고버섯을 넣고 밥을 짓는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

찜통에서 5분정도 찐 단호박은 윗면을 자르고 속을 파낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

볼에 양념장 재료를 고루 섞어둔다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

밥이 고슬하게 지어지면 속을 파낸 단호박에 밥을 넣고 뚜껑을 덮어 찜통에서 10분간 찐 후 양념장을 곁들여낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

1 / 7

← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.

5. 관련 항목

같은 분류 · 반찬

단호박을 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50378)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일