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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

도미살두부샌드구이

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 구이 조리방법: 굽기 공공데이터 레시피

1. 개요

도미살두부샌드구이는 구이 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '굽기'이며, 8가지 재료와 7단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 도미살, 두부, 달걀이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 도미살두부샌드구이 재료

2.1. 원문 표기

도미살 40g, 두부 100g, 달걀 20g, 실파 3g, 청주 2g, 올리브유 2g, 소금 약간, 후춧가루 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
도미살 도미살 40g
두부 두부 100g
달걀 달걀 20g
실파 실파 3g
청주 청주 2g
올리브유 올리브유 2g
소금 소금 약간
후춧가루 후춧가루 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 도미살두부샌드구이 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 도미 살을 얄팍하게 포를 떠 조림용 술과 소금을 뿌려 잠시 잰다.

  2. 두부는 도톰하게 썰어 물기를 닦은 뒤, 옆으로 칼집을 넣는다. 소금, 후춧가루를 뿌린다.

  3. 오븐에 도미살을 굽는다.

  4. 구운 도미 살을 두부의 칼집 낸 부분에 끼운다.

  6. 송송 썬 실파와 소금을 넣은 달걀옷을 입힌 뒤 달군 팬에 올리브유를 두르고 앞뒤로 지진다. Tip

  7. 간장소스와 같이 곁들여 먹어도 맛있습니다.(간장소스 : 간장 5, 식초 1.5, 올리고당 3, 물3)

  8. 칼로리를 더 낮추려면 달걀옷을 입히지 말고 구우세요.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

도미살두부샌드구이

오늘의 레시피

도미살두부샌드구이

  • 분류구이
  • 재료8가지
  • 조리7단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

도미살 40g, 두부 100g, 달걀 20g, 실파 3g, 청주 2g, 올리브유 2g, 소금 약간, 후춧가루 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

도미 살을 얄팍하게 포를 떠 조림용 술과 소금을 뿌려 잠시 잰다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

두부는 도톰하게 썰어 물기를 닦은 뒤, 옆으로 칼집을 넣는다. 소금, 후춧가루를 뿌린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

오븐에 도미살을 굽는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

구운 도미 살을 두부의 칼집 낸 부분에 끼운다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 05

송송 썬 실파와 소금을 넣은 달걀옷을 입힌 뒤 달군 팬에 올리브유를 두르고 앞뒤로 지진다. Tip

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 06

간장소스와 같이 곁들여 먹어도 맛있습니다.(간장소스 : 간장 5, 식초 1.5, 올리고당 3, 물3)

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 07

칼로리를 더 낮추려면 달걀옷을 입히지 말고 구우세요.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 구이

두부를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50032)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일