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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

근대된장국

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 국 조리방법: 끓이기 공공데이터 레시피

1. 개요

근대된장국은 국 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '끓이기'이며, 8가지 재료와 4단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 근대, 두부, 된장이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 근대된장국 재료

2.1. 원문 표기

근대40g, 두부15g, 된장10g, 고춧가루1g, 다진 마늘3g, 대파3g, 홍고추2g, 멸치4g

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
근대 근대40g
두부 두부15g
된장 된장10g
고춧가루 고춧가루1g
다진 마늘 다진 마늘3g
대파 대파3g
홍고추 홍고추2g
멸치 멸치4g

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 근대된장국 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 근대와 두부는 적당한 크기로 썰고, 대파와 홍고추는 어슷하게 썬다.

  2. 냄비에 물, 멸치를 넣고 육수를 우려 낸 후 멸치를 건져낸다.

  3. 된장, 고추장을 풀고 근대, 마늘, 고추를 넣는다.

  4. 끓으면 대파와 두부를 넣는다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

근대된장국

오늘의 레시피

근대된장국

  • 분류국
  • 재료8가지
  • 조리4단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

근대40g, 두부15g, 된장10g, 고춧가루1g, 다진 마늘3g, 대파3g, 홍고추2g, 멸치4g

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

근대와 두부는 적당한 크기로 썰고, 대파와 홍고추는 어슷하게 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

냄비에 물, 멸치를 넣고 육수를 우려 낸 후 멸치를 건져낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

된장, 고추장을 풀고 근대, 마늘, 고추를 넣는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

끓으면 대파와 두부를 넣는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 국

두부를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49851)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일