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1. 개요
2. 딸기사르르 재료
2.1. 원문 표기
▶주재료 : 딸기(9개), 백설기(1개=290g)
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
▶부재료 : 설탕(4T), 크림치즈(1/2컵), 플레인요거트(1 1/4컵), 다진 호두(1T)
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 딸기 | 딸기(9개) | |
| 백설기 | 백설기(1개=290g) | |
| 설탕 | 설탕(4T) | |
| 크림치즈 | 크림치즈(1/2컵) | |
| 플레인요거트 | 플레인요거트(1 1/4컵) | |
| 다진 호두 | 다진 호두(1T) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 딸기사르르 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
딸기는 납작 썬다.
-
냄비에 딸기(2/3 분량)와 설탕(3T), 물(5T)을 넣고 뚜껑을 덮어 중간 불로 4분간 조린다.
-
조린 딸기즙을 체에 내려 딸기시럽을 만든다.
-
크림치즈에 설탕(1T), 플레인요거트를 섞어 크림소스를 만든다.
-
백설기는 랩을 씌워 전자레인지에 1분간 데운다.
-
따뜻한 백설기 위에 크림소스와 딸기시럽, 다진 호두를 뿌리고 납작 썬 딸기를 얹는다.
4. 영양 정보
4.1. 영양 성분
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 696 kcal | 113.2 g | 11.7 g | 22.3 g | 478.1 mg |
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.
4.2. 분류·전체 평균과 비교
| 성분 | 이 요리 | 반찬 평균 | 전체 평균 | 분포 안의 위치 |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 696 kcal | 244.3 kcal | 271 kcal | 반찬 중 상위 4% |
| 탄수화물 | 113.2 g | 25.6 g | 32 g | 반찬 중 상위 2% |
| 단백질 | 11.7 g | 13.3 g | 13.2 g | 반찬 중 상위 46% |
| 지방 | 22.3 g | 11.3 g | 10.8 g | 반찬 중 상위 14% |
| 나트륨 | 478.1 mg | 430.3 mg | 390.7 mg | 반찬 중 상위 29% |
이 요리분류 평균전체 평균
공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.
5. 조리 팁
- 컵에 떡과 소스를 층층이 쌓아 티라미수처럼 만들어도 좋다.
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
- 백설기 대신 호떡빵, 쌀카스테라, 쌀머핀 등을 사용하면 식감이 더욱
부드럽다.
6. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
딸기사르르
- 분류반찬
- 재료6가지
- 조리6단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
재료
▶주재료 : 딸기(9개), 백설기(1개=290g) ▶부재료 : 설탕(4T), 크림치즈(1/2컵), 플레인요거트(1 1/4컵), 다진 호두(1T)
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 (원문)
STEP 01
딸기는 납작 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 02
냄비에 딸기(2/3 분량)와 설탕(3T), 물(5T)을 넣고 뚜껑을 덮어 중간 불로 4분간 조린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 03
조린 딸기즙을 체에 내려 딸기시럽을 만든다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 04
크림치즈에 설탕(1T), 플레인요거트를 섞어 크림소스를 만든다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 05
백설기는 랩을 씌워 전자레인지에 1분간 데운다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 06
따뜻한 백설기 위에 크림소스와 딸기시럽, 다진 호두를 뿌리고 납작 썬 딸기를 얹는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
참고
- 컵에 떡과 소스를 층층이 쌓아 티라미수처럼 만들어도 좋다.
- 백설기 대신 호떡빵, 쌀카스테라, 쌀머핀 등을 사용하면 식감이 더욱
부드럽다.
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7. 관련 항목
8. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 205168)
- 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 제공 값(원문)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '이달의 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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