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1. 개요
2. 해물새싹비빔밥 재료
2.1. 원문 표기
새싹채소(브로콜리 싹, 유채 싹, 배추 싹, 적양배주 싹) 60g, 현미밥 140g, 오징어 50g, 홍합살 30g, 새우 20g, 레몬 50g, 대파 20g, 소금 약간 (양념장) 고추장 14g, 다진 마늘 2g, 다진 파 4g, 레몬즙 4g, 고춧가루 1g, 참기름 1.5g, 간장 1g, 다진 청양고추 2g
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 새싹채소 | 새싹채소(브로콜리 싹, 유채 싹, 배추 싹, 적양배주 싹) 60g | |
| 현미밥 | 현미밥 140g | |
| 오징어 | 오징어 50g | |
| 홍합살 | 홍합살 30g | |
| 새우 | 새우 20g | |
| 레몬 | 레몬 50g | |
| 대파 | 대파 20g | |
| 소금 약간 고추장 | 소금 약간 (양념장) 고추장 14g | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘 2g | |
| 다진 파 | 다진 파 4g | |
| 레몬즙 | 레몬즙 4g | |
| 고춧가루 | 고춧가루 1g | |
| 참기름 | 참기름 1.5g | |
| 간장 | 간장 1g | |
| 다진 청양고추 | 다진 청양고추 2g |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 해물새싹비빔밥 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
오징어는 껍질을 벗긴 다음 적당한 크기로 썬다. 끓는 물에 칵테일새우, 오징어, 홍합살, 저민 레몬과 반으로 가른 대파를 넣고 해물을 익힌 뒤 건져낸다.
-
새싹채소는 물에 담가 살살 씻어 건진다.
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양념장 재료를 모두 넣어 비빔 양념장을 만든다.
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그릇에 밥을 담고 준비한 새싹채소와 양념장, 해물을 위에 담는다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
해물새싹비빔밥
- 분류덮밥·비빔밥
- 재료15가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
새싹채소(브로콜리 싹, 유채 싹, 배추 싹, 적양배주 싹) 60g, 현미밥 140g, 오징어 50g, 홍합살 30g, 새우 20g, 레몬 50g, 대파 20g, 소금 약간 (양념장) 고추장 14g, 다진 마늘 2g, 다진 파 4g, 레몬즙 4g, 고춧가루 1g, 참기름 1.5g, 간장 1g, 다진 청양고추 2g
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
오징어는 껍질을 벗긴 다음 적당한 크기로 썬다. 끓는 물에 칵테일새우, 오징어, 홍합살, 저민 레몬과 반으로 가른 대파를 넣고 해물을 익힌 뒤 건져낸다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
새싹채소는 물에 담가 살살 씻어 건진다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
양념장 재료를 모두 넣어 비빔 양념장을 만든다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
그릇에 밥을 담고 준비한 새싹채소와 양념장, 해물을 위에 담는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50142)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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