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2026년 11월 2일 월요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

청경채겉절이

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 김치·장아찌 공공데이터 레시피

1. 개요

청경채겉절이는 김치·장아찌 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 9가지 재료와 2단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 청경채, 당근 10g 간장, 고춧가루다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 청경채겉절이 재료

2.1. 원문 표기

청경채 50g, 당근 10g (양념장) 간장 5g, 고춧가루 2g, 멸치액젓 3g, 다진 마늘 3g, 설탕 4g, 식초 4g, 참기름 3g, 통깨 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
청경채 청경채 50g
당근 10g 간장 당근 10g (양념장) 간장 5g
고춧가루 고춧가루 2g
멸치액젓 멸치액젓 3g
다진 마늘 다진 마늘 3g
설탕 설탕 4g
식초 식초 4g
참기름 참기름 3g
통깨 통깨 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 청경채겉절이 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 청경채와 당근은 씻은 후, 당근은 채썰고 청경채는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

  2. 청경채, 당근을 양념장에 버무린다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

청경채겉절이

오늘의 레시피

청경채겉절이

  • 분류김치·장아찌
  • 재료9가지
  • 조리2단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

청경채 50g, 당근 10g (양념장) 간장 5g, 고춧가루 2g, 멸치액젓 3g, 다진 마늘 3g, 설탕 4g, 식초 4g, 참기름 3g, 통깨 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

청경채와 당근은 씻은 후, 당근은 채썰고 청경채는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

청경채, 당근을 양념장에 버무린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49667)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일