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1. 개요
2. 인삼스파게티 재료
3. 인삼스파게티 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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인삼은 잔뿌리와 머리 부분을 잘라내고 깨끗이 씻어 칼등으로 껍질을 벗긴 후 손질한 인삼을 0.3cm 두께로 송송 썬다.
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마늘은 편으로 썰고 토마토는 가운데의 씨를 빼고 사방 0.8cm 크기로 네모지게 썬다.
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냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 스파게티를 부채 모양으로 넣어 국수의 심이 없어질 때까지 삶는다(12분 정도). 스파게티를 건져 뜨거울 때 식용유를 넣어 고루 섞어둔다.
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마늘과 수삼, 스파게티를 넣고 볶다가 마지막에 토마토를 넣고 살짝 볶은 다음 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
인삼스파게티
- 분류반찬
- 재료6가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
재료
인삼 1뿌리, 마늘 8쪽, 토마토 1/4개, 스파게티 100g, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 적당량씩
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 (원문)
STEP 01
인삼은 잔뿌리와 머리 부분을 잘라내고 깨끗이 씻어 칼등으로 껍질을 벗긴 후 손질한 인삼을 0.3cm 두께로 송송 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 02
마늘은 편으로 썰고 토마토는 가운데의 씨를 빼고 사방 0.8cm 크기로 네모지게 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 03
냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 스파게티를 부채 모양으로 넣어 국수의 심이 없어질 때까지 삶는다(12분 정도). 스파게티를 건져 뜨거울 때 식용유를 넣어 고루 섞어둔다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 04
마늘과 수삼, 스파게티를 넣고 볶다가 마지막에 토마토를 넣고 살짝 볶은 다음 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 — 원본 안내 (원본 ID 206264)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '인삼 음식 레시피' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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