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2026년 11월 3일 화요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

깨두부전

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 조리방법: 부치기 공공데이터 레시피

1. 개요

깨두부전은 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '부치기'이며, 9가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 두부, 달걀, 깨다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 깨두부전 재료

2.1. 원문 표기

두부 100g, 달걀 25g, 깨 3g, 소금 약간, 후춧가루 약간, 올리브유 약간 (소스) 간장 2g, 케첩 4g, 식초 1g, 꿀 2g

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
두부 두부 100g
달걀 달걀 25g
깨 깨 3g
소금 소금 약간
후춧가루 후춧가루 약간
올리브유 약간 간장 올리브유 약간 (소스) 간장 2g
케첩 케첩 4g
식초 식초 1g
꿀 꿀 2g

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 깨두부전 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 두부는 면 보자기에 담아 물기를 꼭 짠 뒤 달걀, 소금, 후추, 깨를 넣어 잘 섞는다.

  2. 팬에 올리브유를 두르고 1의 깨두부를 앞뒤로 노릇하게 지진다.

  3. 익힌 깨두부 위에 소스를 뿌려 담아낸다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

깨두부전

오늘의 레시피

깨두부전

  • 분류반찬
  • 재료9가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

두부 100g, 달걀 25g, 깨 3g, 소금 약간, 후춧가루 약간, 올리브유 약간 (소스) 간장 2g, 케첩 4g, 식초 1g, 꿀 2g

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

두부는 면 보자기에 담아 물기를 꼭 짠 뒤 달걀, 소금, 후추, 깨를 넣어 잘 섞는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

팬에 올리브유를 두르고 1의 깨두부를 앞뒤로 노릇하게 지진다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

익힌 깨두부 위에 소스를 뿌려 담아낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50072)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일