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1. 개요
2. 인삼고추장구이 재료
2.1. 원문 표기
인삼 200g, 기름장 (간장 1작은술, 참기름 2큰술), 양념고추장 (고추장 3큰술, 설탕 1큰술, 물 2큰술, 물엿 1작은술, 깨소금 1큰술)
농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 인삼 | 인삼 200g | |
| 기름장 | 기름장 (간장 1작은술, 참기름 2큰술) | |
| 양념고추장 | 양념고추장 (고추장 3큰술, 설탕 1큰술, 물 2큰술, 물엿 1작은술, 깨소금 1큰술) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 인삼고추장구이 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
인삼은 잔뿌리와 머리 부분을 잘라내고 솔로 깨끗이 씻은 뒤 칼등으로 껍질을 벗긴 후 생긴 모양대로 0.3cm 두께로 썬다.
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인삼에 기름장을 고루 발라 달궈진 팬에 놓고 은근히 굽는다.
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고추장에 설탕, 물엿, 깨소금, 물을 섞어 양념장을 만든 후 구운 인삼에 발라서 약한 불에 서서히 굽는다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
인삼고추장구이
- 분류구이
- 재료3가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
재료
인삼 200g, 기름장 (간장 1작은술, 참기름 2큰술), 양념고추장 (고추장 3큰술, 설탕 1큰술, 물 2큰술, 물엿 1작은술, 깨소금 1큰술)
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 (원문)
STEP 01
인삼은 잔뿌리와 머리 부분을 잘라내고 솔로 깨끗이 씻은 뒤 칼등으로 껍질을 벗긴 후 생긴 모양대로 0.3cm 두께로 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 02
인삼에 기름장을 고루 발라 달궈진 팬에 놓고 은근히 굽는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 03
고추장에 설탕, 물엿, 깨소금, 물을 섞어 양념장을 만든 후 구운 인삼에 발라서 약한 불에 서서히 굽는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 — 원본 안내 (원본 ID 206220)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '인삼 음식 레시피' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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