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1. 개요
우유빙수는 간식·디저트 분류의 요리로, 오늘메뉴가 정리한 레시피이다. 조리방법은 '기타'이며, 6가지 재료와 5단계의 조리 과정으로 이루어진다.
얼린 우유를 곱게 갈아 눈꽃처럼 만든 얼음에 팥·떡·과일 등을 올려 먹는 빙수이다. 최근에는 컵에 담아 혼자 먹는 '컵빙수'로도 많이 즐긴다.
주재료는 우유, 연유다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.
2. 우유빙수 재료
3. 우유빙수 만드는 법
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우유 300ml에 연유 2큰술을 섞어 얼음 틀이나 지퍼백에 담아 6시간 이상 얼린다.
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남은 우유 100ml에 연유 1큰술을 섞어 차갑게 둔다.
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얼린 우유를 빙수기나 믹서로 곱게 간다. 믹서는 짧게 끊어 가며 간다.
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그릇이나 컵에 갈린 얼음을 담고 차가운 연유 우유를 뿌린다.
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통팥·떡·썬 딸기를 올리고 콩가루를 뿌린다.
4. 조리 팁
그릇을 냉동실에 미리 넣어 두면 빙수가 덜 녹는다.
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다.
표지
우유빙수
얼린 우유를 곱게 갈아 눈꽃처럼 만든 얼음에 팥·떡·과일 등을 올려 먹는 빙수이다. 최근에는 컵에 담아 혼자 먹는 '컵빙수'로도 많이 즐긴다.
재료
- 우유400 ml
- 연유3 큰술
- 통팥4 큰술
- 찹쌀떡6 개
- 인절미 콩가루2 큰술
- 딸기4 개
조리 단계 1 / 5
우유 300ml에 연유 2큰술을 섞어 얼음 틀이나 지퍼백에 담아 6시간 이상 얼린다.
조리 단계 2 / 5
남은 우유 100ml에 연유 1큰술을 섞어 차갑게 둔다.
조리 단계 3 / 5
얼린 우유를 빙수기나 믹서로 곱게 간다. 믹서는 짧게 끊어 가며 간다.
조리 단계 4 / 5
그릇이나 컵에 갈린 얼음을 담고 차가운 연유 우유를 뿌린다.
조리 단계 5 / 5
통팥·떡·썬 딸기를 올리고 콩가루를 뿌린다.
참고
그릇을 냉동실에 미리 넣어 두면 빙수가 덜 녹는다.
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6. 관련 항목
7. 출처
- 오늘메뉴 자체 작성
- 문서 편집일
- 2026년 10월 5일
- 오류 제보
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