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2026년 11월 2일 월요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

새우볶음밥

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 볶음 조리방법: 볶기

1. 개요

새우볶음밥은 볶음 분류의 요리로, 오늘메뉴가 정리한 레시피이다. 조리방법은 '볶기'이며, 11가지 재료와 5단계의 조리 과정으로 이루어진다.

새우와 채소, 달걀을 넣어 볶은 볶음밥이다.

주재료는 찬밥, 새우, 달걀이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 새우볶음밥 재료

2.1. 재료 목록

2인분
준비✓재료분량
찬밥 2 공기
새우 10 마리
달걀 2 개
양파 1/4 개
당근 1/4 개
대파 1/3 대
식용유 3 큰술
굴소스 1 큰술
간장 1/2 큰술
소금
후춧가루

3. 새우볶음밥 만드는 법

  1. 새우는 껍질과 내장을 정리해 먹기 좋게 자르고 소금·후춧가루로 밑간한다.

  2. 양파·당근은 잘게 다지고 대파는 송송 썬다.

  3. 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶다가 새우를 넣어 색이 변할 때까지 볶는다.

  4. 양파·당근을 넣어 1분 볶은 뒤 한쪽으로 밀고 달걀을 스크램블한다.

  5. 밥을 넣어 센 불에서 볶고 굴소스·간장으로 간한다.

4. 조리 팁

새우를 먼저 볶아 건져 두었다가 마지막에 넣으면 더 탱탱하다.

5. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다.

새우볶음밥

표지

새우볶음밥

새우와 채소, 달걀을 넣어 볶은 볶음밥이다.

재료 1/2

  • 찬밥2 공기
  • 새우10 마리
  • 달걀2 개
  • 양파1/4 개
  • 당근1/4 개
  • 대파1/3 대
  • 식용유3 큰술
  • 굴소스1 큰술
  • 간장1/2 큰술
  • 소금

재료 2/2

  • 후춧가루

조리 단계 1 / 5

새우는 껍질과 내장을 정리해 먹기 좋게 자르고 소금·후춧가루로 밑간한다.

조리 단계 2 / 5

양파·당근은 잘게 다지고 대파는 송송 썬다.

조리 단계 3 / 5

팬에 식용유를 두르고 대파를 볶다가 새우를 넣어 색이 변할 때까지 볶는다.

조리 단계 4 / 5

양파·당근을 넣어 1분 볶은 뒤 한쪽으로 밀고 달걀을 스크램블한다.

조리 단계 5 / 5

밥을 넣어 센 불에서 볶고 굴소스·간장으로 간한다.

참고

새우를 먼저 볶아 건져 두었다가 마지막에 넣으면 더 탱탱하다.

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6. 관련 항목

같은 분류 · 볶음

새우를 쓰는 다른 요리

7. 출처

  1. 오늘메뉴 자체 작성
문서 편집일
2026년 10월 6일