오리주물럭

오리주물럭은 볶음 분류의 요리로, 오늘메뉴가 정리한 레시피이다. 조리방법은 '볶기'이며, 14가지 재료와 6단계의 조리 과정으로 이루어진다.

오리고기를 매콤한 고추장 양념에 주물러 재운 뒤 채소와 함께 볶아 먹는 요리이다.

주재료는 생오리 슬라이스, 양파, 양배추다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2.1. 재료 목록

체크 초기화

1. 01

   양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

2. 02

   오리고기에 양념장을 넣고 주물러 20분 재운다.

3. 03

   양파·양배추는 굵게 썰고 대파는 어슷 썰고 깻잎은 큼직하게 썬다.

5. 04

   팬에 오리고기를 넣고 중불에서 기름이 나오도록 5분 볶는다.

6. 05

   양파·양배추·떡을 넣고 4~5분 더 볶는다.

7. 06

   대파와 깻잎을 넣고 1분 볶아 마무리한다.

1. 오늘메뉴 자체 작성

문서 편집일

2026년 10월 6일

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