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1. 개요
부대볶음은 볶음 분류의 요리로, 오늘메뉴가 정리한 레시피이다. 조리방법은 '볶기'이며, 14가지 재료와 6단계의 조리 과정으로 이루어진다.
부대찌개 재료인 햄·소시지·김치를 국물 없이 매콤하게 볶은 요리이다.
주재료는 스팸, 비엔나소시지, 신 배추김치다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.
2. 부대볶음 재료
3. 부대볶음 만드는 법
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스팸은 도톰하게, 소시지는 어슷하게, 김치와 양파는 한입 크기로 썬다.
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양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
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팬에 식용유를 두르고 김치를 2분 볶는다.
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스팸·소시지·양파·떡을 넣고 2분 볶는다.
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양념장을 넣어 3분 볶고 대파를 넣는다.
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치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 녹인다.
4. 조리 팁
햄을 끓는 물에 살짝 데치면 짠맛과 기름기가 줄어든다.
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다.
표지
부대볶음
부대찌개 재료인 햄·소시지·김치를 국물 없이 매콤하게 볶은 요리이다.
재료 1/2
- 스팸200 g
- 비엔나소시지150 g
- 신 배추김치1 컵
- 양파1/2 개
- 떡볶이 떡100 g
- 대파1/2 대
- 모차렐라 치즈50 g
- 식용유1 큰술
- 고추장1 큰술
- 고춧가루1 큰술
재료 2/2
- 간장1 큰술
- 설탕1/2 큰술
- 다진 마늘1/2 큰술
- 물4 큰술
조리 단계 1 / 6
스팸은 도톰하게, 소시지는 어슷하게, 김치와 양파는 한입 크기로 썬다.
조리 단계 2 / 6
양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
조리 단계 3 / 6
팬에 식용유를 두르고 김치를 2분 볶는다.
조리 단계 4 / 6
스팸·소시지·양파·떡을 넣고 2분 볶는다.
조리 단계 5 / 6
양념장을 넣어 3분 볶고 대파를 넣는다.
조리 단계 6 / 6
치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 녹인다.
참고
햄을 끓는 물에 살짝 데치면 짠맛과 기름기가 줄어든다.
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6. 관련 항목
7. 출처
- 오늘메뉴 자체 작성
- 문서 편집일
- 2026년 10월 6일
- 오류 제보
- 잘못된 재료·단계를 알려 주세요