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1. 개요
2. 붕장어구이 재료
3. 붕장어구이 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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붕장어를 손질하여 꺠끗이 씻어 놓는다.
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숯불에 석쇠를 올려 놓고 붕장어를 얹어 소금을 뿌려 가며 굽는다.
4. 조리 팁
참고: ·붕장어는 영양성분이 풍부한 고단백 식품으로 기운을 보할 때 먹었다.
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
·양념장을 발라 구워 먹기도 한다.
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
붕장어구이
- 분류구이
- 재료2가지
- 조리2단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
붕장어 3마리, 소금 1큰술
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
붕장어를 손질하여 꺠끗이 씻어 놓는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
숯불에 석쇠를 올려 놓고 붕장어를 얹어 소금을 뿌려 가며 굽는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
참고: ·붕장어는 영양성분이 풍부한 고단백 식품으로 기운을 보할 때 먹었다.
·양념장을 발라 구워 먹기도 한다.
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 89787)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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