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1. 개요
미삼차는 간식·디저트 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '끓이기'이며, 6가지 재료와 2단계의 조리 과정으로 이루어진다.
주재료는 미삼, 황률, 좁쌀이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.
2. 미삼차 재료
3. 미삼차 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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미삼을 물에 살짝 씻어 물기를 없애고 황률과 대추, 좁쌀을 합하여 차관에 넣고 물을 부은 후 중간 불에서 푹 끓인다.
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맛이 충분히 우러나면 찻잔에 붓고 꿀을 타서 마신다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
미삼차
- 분류간식·디저트
- 재료6가지
- 조리2단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
미삼 60g, 황률 5개, 좁쌀 80g(1/2컵), 꿀 3큰술, 물 2L(10컵), 대추 10g(4개)
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
미삼을 물에 살짝 씻어 물기를 없애고 황률과 대추, 좁쌀을 합하여 차관에 넣고 물을 부은 후 중간 불에서 푹 끓인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
맛이 충분히 우러나면 찻잔에 붓고 꿀을 타서 마신다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 90693)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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