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1. 개요
2. 마른문어쌈 재료
3. 마른문어쌈 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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문어발을 잿불에 골고루 구워서 뜨거울 때 나무망치로 두들겨 넓게 펴서 3~4cm 길이로 썬다.(문어가 커서 살이 도톰하면 반으로 갈라 편다.)
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호두는 4등분으로 토막을 낸다. 3. 1의 문어에 꿀을 발라 호두를 넣고 돌돌 말아 짧은 꼬치를 꽂는다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
마른문어쌈
- 분류무침·나물
- 재료3가지
- 조리2단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
마른 문어 1마리, 꿀 약간, 호두(깐 것) 100g(10개)
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
문어발을 잿불에 골고루 구워서 뜨거울 때 나무망치로 두들겨 넓게 펴서 3~4cm 길이로 썬다.(문어가 커서 살이 도톰하면 반으로 갈라 편다.)
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
호두는 4등분으로 토막을 낸다. 3. 1의 문어에 꿀을 발라 호두를 넣고 돌돌 말아 짧은 꼬치를 꽂는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 91194)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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