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1. 개요
2. 마늘종볶음 재료
2.1. 원문 표기
마늘종 160g, 양파 40g(1/4개), 식용유 6g(1/2큰술)
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
부재료: <양념> 간장 35g(2작은술), 고춧가루 8g(2작은술), 물엿 8g(1/2큰술), 다진 파 9g(1큰술), 다진 마늘 8g(2/3큰술), 깨소금 3g(1작은술)
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 마늘종 | 마늘종 160g | |
| 양파 | 양파 40g(1/4개) | |
| 식용유 | 식용유 6g(1/2큰술) | |
| <양념> 간장 | <양념> 간장 35g(2작은술) | |
| 고춧가루 | 고춧가루 8g(2작은술) | |
| 물엿 | 물엿 8g(1/2큰술) | |
| 다진 파 | 다진 파 9g(1큰술) | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘 8g(2/3큰술) | |
| 깨소금 | 깨소금 3g(1작은술) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 마늘종볶음 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
마늘종을 깨끗이 씻어 5cm 길이로 썬다.
-
양파는 가늘게 채 썬다(5×0.2×0.2cm).
-
달군 팬에 식용유를 두르고 마늘종과 양파를 넣고 갖은 양념과 함께 볶는다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
마늘종볶음
- 분류반찬
- 재료9가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
마늘종 160g, 양파 40g(1/4개), 식용유 6g(1/2큰술) 부재료: <양념> 간장 35g(2작은술), 고춧가루 8g(2작은술), 물엿 8g(1/2큰술), 다진 파 9g(1큰술), 다진 마늘 8g(2/3큰술), 깨소금 3g(1작은술)
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
마늘종을 깨끗이 씻어 5cm 길이로 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
양파는 가늘게 채 썬다(5×0.2×0.2cm).
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
달군 팬에 식용유를 두르고 마늘종과 양파를 넣고 갖은 양념과 함께 볶는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 92587)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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