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1. 개요
2. 들깨배추국 재료
2.1. 원문 표기
배춧잎 60g, 쇠고기 15g, 들깨 12g, 된장 10g, 다진 마늘 2g, 홍고추 2g, 대파 2g, 청주 1g, 소금 0.5g, 후춧가루 약간
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 배춧잎 | 배춧잎 60g | |
| 쇠고기 | 쇠고기 15g | |
| 들깨 | 들깨 12g | |
| 된장 | 된장 10g | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘 2g | |
| 홍고추 | 홍고추 2g | |
| 대파 | 대파 2g | |
| 청주 | 청주 1g | |
| 소금 | 소금 0.5g | |
| 후춧가루 | 후춧가루 약간 |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 들깨배추국 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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배춧잎을 다듬어서 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데쳐준다. 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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들깨를 깨끗이 씻어서 물과 들깨를 믹서에 갈아준 후 체에 걸러준다.
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쇠고기는 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 청주, 소금, 후춧가루를 넣고 양념을 해준다.
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냄비에 쇠고기를 넣고 볶다가 물을 부어준다. 된장, 배춧잎, 들깨물을 넣고 끓이다가 홍고추, 대파, 다진 마늘, 소금을 넣고 더 끓여준다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
들깨배추국
- 분류국
- 재료10가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
배춧잎 60g, 쇠고기 15g, 들깨 12g, 된장 10g, 다진 마늘 2g, 홍고추 2g, 대파 2g, 청주 1g, 소금 0.5g, 후춧가루 약간
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
배춧잎을 다듬어서 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데쳐준다. 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
들깨를 깨끗이 씻어서 물과 들깨를 믹서에 갈아준 후 체에 걸러준다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
쇠고기는 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 청주, 소금, 후춧가루를 넣고 양념을 해준다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
냄비에 쇠고기를 넣고 볶다가 물을 부어준다. 된장, 배춧잎, 들깨물을 넣고 끓이다가 홍고추, 대파, 다진 마늘, 소금을 넣고 더 끓여준다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49987)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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