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1. 개요
2. 닭불고기 재료
2.1. 원문 표기
닭고기 60(g), 양파 20(g), 물엿 5(g), 간장 5(g), 참기름 3(g), 청주3(g), 고춧가루 3(g), 마늘 2(g), 생강 1(g), 검은 후추 0.1(g)
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 닭고기 | 닭고기 60(g) | |
| 양파 | 양파 20(g) | |
| 물엿 | 물엿 5(g) | |
| 간장 | 간장 5(g) | |
| 참기름 | 참기름 3(g) | |
| 청주 | 청주3(g) | |
| 고춧가루 | 고춧가루 3(g) | |
| 마늘 | 마늘 2(g) | |
| 생강 | 생강 1(g) | |
| 검은 후추 | 검은 후추 0.1(g) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 닭불고기 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
닭고기는 먹기좋은 크기로 자르고 양파는 채썰어둔다.
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볼에 물엿, 간장, 참기름, 청주, 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 검은후추를 넣고 양념장을 만든다.
-
닭고기를 만들어둔 양념장에 재어둔다.
-
정도의 시간이 흐른 후 후라이팬에 익힌다.
4. 영양 정보
4.1. 영양 성분
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 134 kcal | 8 g | 16 g | 4 g | 329 mg |
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.
4.2. 분류·전체 평균과 비교
| 성분 | 이 요리 | 반찬 평균 | 전체 평균 | 분포 안의 위치 |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 134 kcal | 244.3 kcal | 271 kcal | 반찬 중 하위 37% |
| 탄수화물 | 8 g | 25.6 g | 32 g | 반찬 중 하위 30% |
| 단백질 | 16 g | 13.3 g | 13.2 g | 반찬 중 상위 32% |
| 지방 | 4 g | 11.3 g | 10.8 g | 반찬 중 하위 36% |
| 나트륨 | 329 mg | 430.3 mg | 390.7 mg | 반찬 중 상위 43% |
이 요리분류 평균전체 평균
공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
닭불고기
- 분류구이
- 재료10가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
닭고기 60(g), 양파 20(g), 물엿 5(g), 간장 5(g), 참기름 3(g), 청주3(g), 고춧가루 3(g), 마늘 2(g), 생강 1(g), 검은 후추 0.1(g)
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
닭고기는 먹기좋은 크기로 자르고 양파는 채썰어둔다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
볼에 물엿, 간장, 참기름, 청주, 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 검은후추를 넣고 양념장을 만든다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
닭고기를 만들어둔 양념장에 재어둔다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
정도의 시간이 흐른 후 후라이팬에 익힌다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50202)
- 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 제공 값(원문)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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