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2026년 11월 2일 월요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

닭가슴살 롤

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 공공데이터 레시피

1. 개요

닭가슴살 롤은 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 11가지 재료와 6단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 닭가슴살, 파프리카, 당근이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 닭가슴살 롤 재료

2.1. 원문 표기

닭가슴살 150g, 파프리카 20g, 당근 20g, 김치 30g, 깻잎 6g, 인삼 10g, 소금 약간, 후춧가루 약간 (소스) 사과 40g, 레몬즙 10g, 올리고단 5g, 물 10g

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
닭가슴살 닭가슴살 150g
파프리카 파프리카 20g
당근 당근 20g
김치 김치 30g
깻잎 깻잎 6g
인삼 인삼 10g
소금 소금 약간
후춧가루 약간 사과 후춧가루 약간 (소스) 사과 40g
레몬즙 레몬즙 10g
올리고단 올리고단 5g
물 물 10g

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 닭가슴살 롤 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 파프리카, 당근, 인삼을 채썰고, 김치는 다져서 물기를 제거한다.

  2. 끓는 물에 소금을 넣고 인삼을 살짝 데친 다음 물기를 제거한다.

  3. 닭가슴살을 곱게 다져준 후 소금, 후춧가루를 넣고 밑간을 한다.

  5. 김발에 랩을 깔고 다져 놓은 닭가슴살에 넓게 펴준 후 깻잎을 깔고 파프리카, 당근, 김치, 인삼을 넣고 돌돌 말아준다.

  6. 오븐에 구운 후 먹기 좋은 크기고 썰어준다.

  7. 소스와 함께 곁들어 낸다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

닭가슴살 롤

오늘의 레시피

닭가슴살 롤

  • 분류반찬
  • 재료11가지
  • 조리6단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

닭가슴살 150g, 파프리카 20g, 당근 20g, 김치 30g, 깻잎 6g, 인삼 10g, 소금 약간, 후춧가루 약간 (소스) 사과 40g, 레몬즙 10g, 올리고단 5g, 물 10g

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

파프리카, 당근, 인삼을 채썰고, 김치는 다져서 물기를 제거한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

끓는 물에 소금을 넣고 인삼을 살짝 데친 다음 물기를 제거한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

닭가슴살을 곱게 다져준 후 소금, 후춧가루를 넣고 밑간을 한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

김발에 랩을 깔고 다져 놓은 닭가슴살에 넓게 펴준 후 깻잎을 깔고 파프리카, 당근, 김치, 인삼을 넣고 돌돌 말아준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 05

오븐에 구운 후 먹기 좋은 크기고 썰어준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 06

소스와 함께 곁들어 낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 반찬

닭가슴살을 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49978)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일