본문으로 건너뛰기
2026년 11월 5일 목요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

시금치나물

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 무침·나물 공공데이터 레시피

1. 개요

시금치나물은 무침·나물 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 6가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 시금치, 다진 마늘, 대파다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 시금치나물 재료

2.1. 원문 표기

시금치60, 다진 마늘4, 대파2, 참기름2, 소금5, 깨소금약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
시금치 시금치60
다진 마늘 다진 마늘4
대파 대파2
참기름 참기름2
소금 소금5
깨소금 깨소금약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 시금치나물 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 시금치를 다듬은 후 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데친 후 찬물에 헹군다.

  2. 헹군 시금치를 물기를 짠 후 먹기 좋은 크기로 자른다.

  3. 시금치에 양념(다진 마늘, 참기름, 대파, 깨소금, 소금)을 넣고 버무린다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

시금치나물

오늘의 레시피

시금치나물

  • 분류무침·나물
  • 재료6가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

시금치60, 다진 마늘4, 대파2, 참기름2, 소금5, 깨소금약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

시금치를 다듬은 후 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데친 후 찬물에 헹군다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

헹군 시금치를 물기를 짠 후 먹기 좋은 크기로 자른다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

시금치에 양념(다진 마늘, 참기름, 대파, 깨소금, 소금)을 넣고 버무린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

1 / 6

← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.

5. 관련 항목

같은 분류 · 무침·나물

시금치를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49644)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일