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1. 개요
2. 무전 재료
2.1. 원문 표기
무 300g(1/3개),밀가루 5큰술,식용유 1/2큰술,소금 1작은술
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
부재료: 밀가루 110g(1컵), 소금 약간, 물 150mL(3/4컵)
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 무 | 무 300g(1/3개) | |
| 밀가루 | 밀가루 5큰술 | |
| 식용유 | 식용유 1/2큰술 | |
| 소금 | 소금 1작은술 | |
| 밀가루 | 밀가루 110g(1컵) | |
| 소금 | 소금 약간 | |
| 물 150mL | 물 150mL(3/4컵) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 무전 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
무는 납작하게 썬다(5×5×0.5cm).
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김이 오른 찜통에 무를 넣고 소금을 뿌려 살짝 찐다.
-
무에 밀가루를 묻힌 후 반죽물을 입혀 달군 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 굽는다.
4. 조리 팁
전필순, 경상남도 함양군 안위면 신안리
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
참고: 무를 찌지 않고 채 썰어 반죽물과 섞어 식용유에 지지기도 한다.
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
무전
- 분류반찬
- 재료7가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
무 300g(1/3개),밀가루 5큰술,식용유 1/2큰술,소금 1작은술 부재료: 밀가루 110g(1컵), 소금 약간, 물 150mL(3/4컵)
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
무는 납작하게 썬다(5×5×0.5cm).
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
김이 오른 찜통에 무를 넣고 소금을 뿌려 살짝 찐다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
무에 밀가루를 묻힌 후 반죽물을 입혀 달군 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 굽는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
전필순, 경상남도 함양군 안위면 신안리
참고: 무를 찌지 않고 채 썰어 반죽물과 섞어 식용유에 지지기도 한다.
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 91560)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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